для бисквита:
3 яйца
120 г сахара
130 г муки
для крема:
2 ст. сливок жирностью 26 %
300 г сливочного сыра
для пропитки бисквита:
2 ч. л. кофе растворимого
имбирь небольшой кусочек
какао для посыпки,
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Сначала испечем бисквит. Для этого яйца разделить на желтки и белки, желтки растереть с половиной сахара, а белки взбить отдельно с остальным сахаром до мягких пиков, в желтки добавить муку и аккуратно перемешать,затем ввести белки и тоже очень аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 2
Кладем тесто в смазанную форму (противень) и выпекаем при т. 180 градусов до готовности, достать из формы, как остынет, разрезать надвое.
На весь экран
шаг 3
Теперь взбиваем сливки (у меня сладкие кондитерские, поэтому я сахар не добавляю) до мягких пиков, добавляем сливочный сыр и еще раз взбиваем, так чтобы не было комочков в креме.
На весь экран
шаг 4
Теперь нужно заварить кофе около 130 мл и добавить порезанный тонкими пластиночками имбирь, дать настояться.
На весь экран
шаг 5
Берем стаканчики на дно кладем пару ложек крема, затем вырезаем кружочек бисквита по размеру стаканчика, окунаем этот бисквит с двух сторон в кофе.
На весь экран
шаг 6
Плотненько укладываем поверх крема, сверху кладем еще пару ложек крема и затем еще кружочек смоченного в кофе бисквита.
На весь экран
шаг 7
Сверху накрываем кремом до верха и посыпаем какао через ситечко, поставить в холодильник на час. Приятного аппетита.
Интересный вариант😀, спасибо👍.
😘спасибо
Несколько раз пыталась поставить оценку😞 Вылетаю😞 Но все равно напишу отзыв😀 очень необычный вариант👌
спасибки😘😘😘
Тори,какой изысканный рецепт!flowerflowerflowerflowerflower
спасибо тебе огромное, очень приятно😘
Молодец!!! 😀heartheartheartflower а я ни как не соберусь приготовить 😱 А имбирь я очень люблю и так его ем, и очень засахаренный нравиться. 😀
спасибо Анечка, правильно делаешь он очень полезный👍👍👍😘😘😘😘heartheartheartflower
люблю тирамису но такой не пробовала) забираю в кк)) heart
пробуй, 👍👍😘😘😘