+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Домашний майонез на молоке

Домашний майонез на молоке
Домашний майонез на молоке
Домашний майонез на молоке
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Нежирный, легкий в приготовлении майонез. На основе этого майонеза делаю заправки для салатов.
Ингредиенты

75 мл молока 3,2% жирности (комнатной температуры)
150 мл оливкового масла (я использую 75 мл оливкового и 75 мл растительного масла)
1 ст.л. лимонного сока
щепоточка соли
горчица факультативно (я не использовала)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Все очень просто. Молоко с маслом помещаю в стакан для взбивания.
Все очень просто. Молоко с маслом помещаю в стакан для взбивания.
На весь экран
шаг 2/3
Погружным блендером на малых скоростях (6-7) начинаю взбивать, понемного ввожу лимонный сок, при этом увеличивая скорость. Эмульсия начинает густеть. Вкус майонеза отрегулируйте в готовом виде. Все!
Погружным блендером на малых скоростях (6-7) начинаю взбивать, понемного ввожу лимонный сок, при этом увеличивая скорость. Эмульсия начинает густеть. Вкус майонеза отрегулируйте в готовом виде. Все!
На весь экран
шаг 3/3
Этот майонез вы можете использовать в качестве заправки для салатов. Например, вот такая вариация: Майонез смешать с натуральным йогуротом (довести до консистенции соуса), добавить соль, свежемолотый перец, натертый мускатный орех и мелко рубленный чеснок. Всё тщательно перемешать.
Этот майонез вы можете использовать в качестве заправки для салатов. Например, вот такая вариация: Майонез смешать с натуральным йогуротом (довести до консистенции соуса), добавить соль, свежемолотый перец, натертый мускатный орех и мелко рубленный чеснок. Всё тщательно перемешать.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 64
Отправить
Catherine French
Catherine French
2 года назад

спасибо за рецепт) попробую сделать

Nadya
Nadya
5 лет назад

Всегда делала с яйцом. Очень интересно, обязательно попробую, спасибо! 🌸🍀🌸

Галина
Галина
6 лет назад

я готовила, Валюш, СУПЕР!

Nina
Nina
7 лет назад

recept super,ya iz za sirix yayic mayonez ne delayu,no vot i Vash zamechatelniy recept,a mikserom mojno sdelat?💐

натахан
натахан
7 лет назад

Валюша, спасибо за рецепт...👍 я его забрала в КК...👍

Valentina 78
Valentina 78
7 лет назад
натахан,

Наташ,на здоровье....😘

Показать еще комментарии