Нежные рулетики

Сделать опару - дрожжи смешать с 1 ст. л. муки и 2 ст. л. воды - дать подойти.

Опару смешать с остальными ингридиентами и вымесить тесто, оставить на подход на 20 минут.

Поделить тесто на кусочки - можно на разные, чтобы сделать длинные и коротенькие рулетики. Творог смешать с сахаром и яйцом.

Раскатать тонко каждый кусочек, это очень просто тесто очень хорошее и назад не стягиваеться, положить начинку творог...

На другой пласт кладем сливу и посыпаем ванильным сахаром.

На следующий дольку апельсина и также посыпать ванильным сахаром.

Свернуть рулетом и придавить края.

Сложить рулетики в форму и выпекать при температуре 200 градусов до золотистого цвета.

Рулетики получаються вкусные и мягкие, приятного аппетита...