Шоколадный торт

Шоколадный торт

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мои муж и дочка любят все шоколадное, их организм не требует никаких овощей и фруктов. Основной рацион - только мясо и шоколад, причем в любом виде. Так вот приходит дочка и говорит: испеки какой-нибудь шоколадный торт, чтобы было много шоколада и много жирного крема, чтобы облопаться его так, чтобы мои глаза уже не могли его видеть... никогда!!! Ну вот, сделано. Пришел муж с работы и первым делом на кухню...ого говорит...тортик...шоколадный...хопа и огромного куска уже нет, следом за тортиком ужин и на чай опять кусманчик)) Короче, торт они ухамячили быстрее быстрого. И, кстати, все еще на шоколад смотрят с любовью))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры26г
    32.50% от дневной нормы
  • Углеводы16г
    5.33% от дневной нормы
  • Калории316кКал
    13.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Смешать муку,разрыхлитель,какао и соль.
    Смешать муку,разрыхлитель,какао и соль.
  • Шаг 1 Взбить масло с сахаром на средней скорости. По одному добавить яйца.Добавить ванильный экстракт.
    Взбить масло с сахаром на средней скорости. По одному добавить яйца.Добавить ванильный экстракт.
  • Шаг 2 Не переставая взбивать добавляем порциями мучную смесь.
    Не переставая взбивать добавляем порциями мучную смесь.
  • Шаг 3 Добавить кефир.Взбить.
    Добавить кефир.Взбить.
  • Шаг 4 Форму смазать маслом,присыпать мукой.Бока простелить полосками бумаги. Духовку разогреть до 180 гр.
    Форму смазать маслом,присыпать мукой.Бока простелить полосками бумаги. Духовку разогреть до 180 гр.
  • Шаг 5 Вылить тесто в форму и выпекать 30 мин. (смотрите по своей духовке и проверяйте палочкой). Остудить на решетке. Испечь два коржа,предварительно разделив тесто на две части.
    Вылить тесто в форму и выпекать 30 мин. (смотрите по своей духовке и проверяйте палочкой). Остудить на решетке. Испечь два коржа,предварительно разделив тесто на две части.
  • Шаг 6 Какао растворить в горячей воде.
    Какао растворить в горячей воде.
  • Шаг 7 Шоколад растопить.
    Шоколад растопить.
  • Шаг 8 Масло взбить с сахаром.
    Масло взбить с сахаром.
  • Шаг 9 Добавить шоколад.
    Добавить шоколад.
  • Шаг 10 Не переставая взбивать влить какао.Если крем получится слишком жидким,то охладите его.
    Не переставая взбивать влить какао.Если крем получится слишком жидким,то охладите его.
  • Шаг 11 Намазать остывший корж кремом.
    Намазать остывший корж кремом.
  • Шаг 12 Сверху посыпать измельченными орехами и накрыть вторым коржом.
    Сверху посыпать измельченными орехами и накрыть вторым коржом.
  • Шаг 13 Верх и бока торта смазать кремом.Бока посыпать измельченными орехами.
    Верх и бока торта смазать кремом.Бока посыпать измельченными орехами.
  • Шаг 14 Верх украсить растопленным шоколадом,я его растапливаю с добавлением сливочного масла,тогда шоколад при застывании остается блестящим и не мутнеет.
    Верх украсить растопленным шоколадом,я его растапливаю с добавлением сливочного масла,тогда шоколад при застывании остается блестящим и не мутнеет.
Оценить555
0

Автор рецепта

ТусяТуся,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • Даша
    Даша

     Туся, в шагах забыли про яйца, я начала делать и не посмотрела сразу. Сейчас вот уже печется первый корж без яиц((( не знаю что выйдет, но вы исправьте чтобы больше никто не попался так как я.

    • ...
      ...

       Какая нямка😋😋Обожаю подобные крема👌

      • Cheer Nika
        Cheer Nika

         ЗдОрово!👌 Всё в шоколадеpooh_lolflowerflowerflower

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

           Шоколадный торт в кубе!pooh_lol Эх, сейчас бы кусочек😱😀

          • Светлана S
            Светлана S

             Вкусный шоколадный, как раз для поднятия настроения!!!😀👌👌

            Оставить комментарий