Бублики с кедровыми орехами " ежики"
Описание рецепта
Рассыпчатое песочное тесто. Кедровые орешки, тостированные при выпечке, придают " изюминку" не очень сладким бубликам, которые по внешнему виду напоминают иголки ёжика. Эти бублики можно готовить вместе с детьми. Втыкaть кедровые орешки в тесто - чем не развлечение для детишек!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука400г
- сахар150г
- масло сливочное100г
- яйцо3шт.
- корица1щепотка
- разрыхлитель1
- молоко100мл
- лимонная цедра1шт.
Пищевая ценность
- Белки67г74.44% от дневной нормы
- Жиры108г135.00% от дневной нормы
- Углеводы439г146.33% от дневной нормы
- Калории2991кКал124.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Взбить слегка вилкой яйца,добавить просеянную муку, разрыхлитель, корицу, цедру лимона и сахар. Сливочное масло, комнатной температуры, добавлять кусочками. Смешать ингридиенты и постепенно вливать молоко.
- Шаг 1
Замесить мягкое эластичное тесто.
- Шаг 2
Лист застелить бумагой для выпечки. Тесто раскатать толщиной 0,7 - 1 см. Выдавить формочкой диски. Другой формочкой с меньшим диаметром выдавить отвертвия в дисках - получились бублики.
- Шаг 3
Перенести бублики на лист. Утыкать кедровыми орешками.
- Шаг 4
Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Приятного чаепития!!