Шоколадный торт с кокосовым сердцем
Описание рецепта
Рецепт взять с интернета. Видите, он и меня лопнул... Из моего опыта хочу порекомендовать маленькие изменения: тесто должно быть немного пожиже (или добавьте больше молока или меньше муки), а в начинку из кокоса добавьте больше сливок. Но хочу также сказать, что на вкус это никак не повлияло!!! Только на внешний вид.(( Не буду вам рассказывать, как шоколад сочетается с кокосом, а просто рекомендую попробовать..такой.. ну очень вкусный-вкусный, нежный... Это что-то!!! А теперь идем пить кофе с этим вкусным пирогом!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо4шт.
- мука250г
- масло сливочное170г
- сахар170г
- молоко50мл
- разрыхлитель1
- какао35г
- кокосы150г
- яичные белки1шт.
- кукурузный крахмал2шт.
Пищевая ценность
- Белки72г80.00% от дневной нормы
- Жиры224г280.00% от дневной нормы
- Углеводы394г131.33% от дневной нормы
- Калории3896кКал162.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Тщательно смешать сахар с маслом слегка мягким, добавить яичные желтки и перемешать.Добавить молоко,муку,сухие дрожжи,какао.
- Шаг 1
Отдельно взбить белки и аккуратно вмешивать в смесь.
- Шаг 2
Для начинки: В миске взбейте яичные белки до жестких пиков, добавить сахар, кокос, сливки и кукурузный крахмал. Все хорошо перемешать.
- Шаг 3
Смазать сл.маслом и посыпать мукой форму диаметром 24 см.Вылить половину теста.
- Шаг 4
затем выложить кокосовую начинку и залить оставшимся тестом.
- Шаг 5
Выпекать при температуре 190 градусов в течение 45-50 минут. Дать остыть, вынуть и посыпать сахарной пудрой.Этот торт будет еще вкуснее,если полить сверху шоколадной глазурью..
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Тревожность и агрессия: эта еда максимально вредит детям, и дело не только в проблемах с ЖКТ или ожирении
Рассол теперь не выливаю — делаю на нем вкуснейшие пирожки: слюнками исходят даже соседи
Идеальный завтрак и сбалансированный перекус: 11 марта отмечаем День овсяных вафель с орехами
Комментарии
21Алена,я с третьим голоском на кексик!heartpooh_lolflower
присоединяюсь ко всем)) кекс отличнейший)) 5555))flower
Очень ароматный и вкусный👌👌👌flower
alyona, сколько грамм дрожжей в пакетике? И не на каком этапе не надо дать тесту постоять и увеличиться в объеме? Все же тесто дрожжевое...
Ммм,шоколадно-кокосовый кекс😋😋😋Должно быть очень-очень вкусно!flowerflower