Салат с перепелиными яйцами и сельдью

05 ноября 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Замечательный легкий и свежий салатик. Еще один рецепт от Юлии Высоцкой. Мой муж называет его "под водочку". Хорош как закуска для мужской компании. Хотя у нас он съедается и без водочки)))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сельдь филе3шт.
салат1пучок
лук зеленый1пучок
пармезан50г
масло подсолнечное4ст. л.
соль1щепотка
селедка1шт.
яйцо10г
лимоныпо вкусу

Пищевая ценность

Белки228г
253.33% от дневной нормы
Жиры257г
321.25% от дневной нормы
Углеводы17г
5.67% от дневной нормы
Калории3755кКал
156.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Отвариваем яйца.
Шаг 1
Салат нарежем или нарвем на небольшие кусочки и выкладываем в плоский салатник или на большую тарелку.
Шаг 2
Филе селедки режем на небольшие кусочки. Можно взять 2 филе, у меня 3 (по просьбе мужа))))
Шаг 3
Выкладываем кусочки селедки на салат.
Шаг 4
Яйца чистим и режем напополам. Выкладываем на селедку и салат.
Шаг 5
Режем лук и натираем сыр на мелкой терке.
Шаг 6
Посыпаем луком и тертым сыром.
Шаг 7
Готовим заправку. Смешиваем раст. масло с соком лимона, солим и перчим.
Шаг 8
Аккуратно поливаем сверху заправкой. НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!!! ставим на часик в хлодильник и все... Приятного аппетита!!