Салат с перепелиными яйцами и сельдью
Описание рецепта
Замечательный легкий и свежий салатик. Еще один рецепт от Юлии Высоцкой. Мой муж называет его "под водочку". Хорош как закуска для мужской компании. Хотя у нас он съедается и без водочки)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сельдь филе3шт.
- салат1пучок
- лук зеленый1пучок
- пармезан50г
- масло подсолнечное4ст. л.
- соль1щепотка
- селедка1шт.
- яйцо10г
- лимоныпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки228г253.33% от дневной нормы
- Жиры257г321.25% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории3755кКал156.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Отвариваем яйца.
- Шаг 1
Салат нарежем или нарвем на небольшие кусочки и выкладываем в плоский салатник или на большую тарелку.
- Шаг 2
Филе селедки режем на небольшие кусочки. Можно взять 2 филе, у меня 3 (по просьбе мужа))))
- Шаг 3
Выкладываем кусочки селедки на салат.
- Шаг 4
Яйца чистим и режем напополам. Выкладываем на селедку и салат.
- Шаг 5
Режем лук и натираем сыр на мелкой терке.
- Шаг 6
Посыпаем луком и тертым сыром.
- Шаг 7
Готовим заправку. Смешиваем раст. масло с соком лимона, солим и перчим.
- Шаг 8
Аккуратно поливаем сверху заправкой. НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!!! ставим на часик в хлодильник и все... Приятного аппетита!!