+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Диетический буррито с яйцом, шпинатом и грибами
Рецепты
274396 ed4 square50
KRKA Russia
4
10634
0
Макароны со сливками и грибами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
27
69530
1
Реклама
Реклама

Манты с грибами

Манты с грибами
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ
Готовить такие вкусняшки меня научил мой свёкор. Получается 20 штук.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

0,5 кг хорошей муки
одно куриное яичко
1/2 стакана воды
300 г говядины
700 г свинины
6 крупных луковиц
1 кг грибов вешенки
соль и перец

Вам также пригодится
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
1747 руб.
Нож универсальный, 14 см, NADOBA, серия URSA
539 руб.
Кастрюля Greenwood литая 18 см
5844 руб.
SM-0023/K Нож кухонный "Samura Mo-V" универсальный 150 мм, G-10
3090 руб.
Набор из 5 кухонных ножей, ножниц и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия RUT
5799 руб.
K1520514 Многофункциональный нож "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2199 руб.
SHR-0021W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 24 см, 4,9 л, с крышкой
2599 руб.
SHR-0085W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Шеф 208 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
Кастрюля с крышкой 24 (4,8 л) Tefal SIMPLEO
2799 руб.
2пр набор ножницы в магнитном футляре Berghoff
920 руб.
Нож поварской, 20 см, NADOBA, серия URSA
899 руб.
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
6670 руб.
Разделочная доска из бамбука, 27 х 20 см, NADOBA, серия KRASAVA
1129 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 5,3л., 180999
1565 руб.
K2213714 Нож для измельчения 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
1149 руб.
Вам также пригодится
1747 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
в корзину
539 ₽
Нож универсальный, 14 см, NADOBA, серия URSA
в корзину
5844 ₽
Кастрюля Greenwood литая 18 см
в корзину
3090 ₽
SM-0023/K Нож кухонный "Samura Mo-V" универсальный 150 мм, G-10
в корзину
5799 ₽
Набор из 5 кухонных ножей, ножниц и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия RUT
в корзину
2199 ₽
K1520514 Многофункциональный нож "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
в корзину
1035 ₽
SHR-0021W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
2599 ₽
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 24 см, 4,9 л, с крышкой
в корзину
1900 ₽
SHR-0085W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Шеф 208 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
2799 ₽
Кастрюля с крышкой 24 (4,8 л) Tefal SIMPLEO
в корзину
новинка
920 ₽
2пр набор ножницы в магнитном футляре Berghoff
в корзину
899 ₽
Нож поварской, 20 см, NADOBA, серия URSA
в корзину
новинка
6670 ₽
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
в корзину
1129 ₽
Разделочная доска из бамбука, 27 х 20 см, NADOBA, серия KRASAVA
в корзину
1565 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 5,3л., 180999
в корзину
1149 ₽
K2213714 Нож для измельчения 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Муку, яйцо и соль соединить в миске, добавить воду и вымесить крутое тесто. Скатать в шар, накрыть салфеткой и оставить на 40 минут.
На весь экран
шаг 2
Мелко нарезать мясо и лук( 3 головки) Смешать всё ,посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 3
Приготовить грибы. Грибы помыть, нарезать кубиками. Выложить в кастрюлю и полчаса тушить на среднем огне.
На весь экран
шаг 4
Нарезать мелко лук (3 головки). Грибы откинуть на дуршлаг, чтоб стекла жидкость. И обжарить их с луком на растительном масле, посолить поперчить.
На весь экран
шаг 5
Смешать начинку из мяса и грибов.
На весь экран
шаг 6
Тесто раскатать в пласт толщиной около 1 мм. Разрезать на квадраты 10х10 см. На каждый квадрат выложить по столовой ложке фарша. Приподнять 2 параллельных края квадрата, соединить между собой по центру.
На весь экран
шаг 7
Теперь слепить оставшиеся свободные стороны квадрат так, чтобы получились 2 параллельных бортика (в конечном счете, будет нечто из теста похожее на "н").
На весь экран
шаг 8
Соединить противоположные бортики между собой. Получится окружность, разделенная по центру на 2 равных сектора полоской из теста
На весь экран
шаг 9
Смазать формы пароварки растительным маслом, разместить на них подготовленные манты. Накрыть крышкой, включить пароварку. Через 45 минут манты будут готовы. Разложить готовые манты по тарелкам, посыпать зеленью со сметаной. Из этого количества продуктов получится примерно 35 штук
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
09.11.2012 23:02:55

Очень красивые манты)))👌👌👌

alyona
alyona
09.11.2012 20:51:52

navernoe eto o4en vkysno👌👌👌

Лана
Лана
09.11.2012 19:22:06

Манты -красавцы, оставляю здесь свой голос👌👌

Екатерина З:))
Екатерина З:))
09.11.2012 11:47:51

Вкусные манты. Ваш свёкр знает в них толк👌 А Вы талантливая ученица😀flower

♕Таня♕
♕Таня♕
09.11.2012 00:27:50

Как жаль что нету пошаговых фото!!!!😞 а рецепт СУПЕРррррррр!!!!! 👌😀flower

Айгул
Айгул
09.11.2012 08:28:33
♕Таня♕,

я просто забыла фоткать процесс , скоро буду готовить такие манты ещё и потом выложу пошаговое фото

Айгул
Айгул
09.11.2012 08:28:35
♕Таня♕,

я просто забыла фоткать процесс , скоро буду готовить такие манты ещё и потом выложу пошаговое фото

♕Таня♕
♕Таня♕
09.11.2012 17:17:25
Айгул,

УРАаааа......!!!!!! И МК по лепке !!!!!!!! 😀😀😀👍

Показать еще комментарии
перейти к шагам