Видеорецепты по теме
Манты с грибами
Рецепт на:
5 персон
ОПИСАНИЕ
Готовить такие вкусняшки меня научил мой свёкор. Получается 20 штук.
Ингредиенты
0,5 кг хорошей муки
одно куриное яичко
1/2 стакана воды
300 г говядины
700 г свинины
6 крупных луковиц
1 кг грибов вешенки
соль и перец
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Муку, яйцо и соль соединить в миске, добавить воду и вымесить крутое тесто. Скатать в шар, накрыть салфеткой и оставить на 40 минут.
На весь экран
шаг 2
Мелко нарезать мясо и лук( 3 головки) Смешать всё ,посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 3
Приготовить грибы.
Грибы помыть, нарезать кубиками. Выложить в кастрюлю и полчаса тушить на среднем огне.
На весь экран
шаг 4
Нарезать мелко лук (3 головки).
Грибы откинуть на дуршлаг, чтоб стекла жидкость. И обжарить их с луком на растительном масле, посолить поперчить.
На весь экран
шаг 5
Смешать начинку из мяса и грибов.
На весь экран
шаг 6
Тесто раскатать в пласт толщиной около 1 мм. Разрезать на квадраты 10х10 см.
На каждый квадрат выложить по столовой ложке фарша. Приподнять 2 параллельных края квадрата, соединить между собой по центру.
На весь экран
шаг 7
Теперь слепить оставшиеся свободные стороны квадрат так, чтобы получились 2 параллельных бортика (в конечном счете, будет нечто из теста похожее на "н").
На весь экран
шаг 8
Соединить противоположные бортики между собой.
Получится окружность, разделенная по центру на 2 равных сектора полоской из теста
На весь экран
шаг 9
Смазать формы пароварки растительным маслом, разместить на них подготовленные манты. Накрыть крышкой, включить пароварку. Через 45 минут манты будут готовы. Разложить готовые манты по тарелкам, посыпать зеленью со сметаной. Из этого количества продуктов получится примерно 35 штук
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень красивые манты)))👌👌👌
navernoe eto o4en vkysno👌👌👌
Манты -красавцы, оставляю здесь свой голос👌👌
Вкусные манты. Ваш свёкр знает в них толк👌 А Вы талантливая ученица😀flower
Как жаль что нету пошаговых фото!!!!😞 а рецепт СУПЕРррррррр!!!!! 👌😀flower
я просто забыла фоткать процесс , скоро буду готовить такие манты ещё и потом выложу пошаговое фото
я просто забыла фоткать процесс , скоро буду готовить такие манты ещё и потом выложу пошаговое фото
УРАаааа......!!!!!! И МК по лепке !!!!!!!! 😀😀😀👍