Дорада, запеченная на подушке из шпината
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шпинат замороженный300г
- шампиньоны200г
- соль1щепотка
- лимоныпо вкусу
- тархунпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории136кКал5.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Рыбу почистить и выпотрошить.
- Шаг 1
Быстро обжарить на сковороде-гриль с двух сторон. Снять с огня. Посолить, поперчить, полить соком лимона.
- Шаг 2
Шпинат, не размораживая, поместить в сковороду с толстым дном и тушить под крышкой, пока не испарится лишняя влага. Соль и перец добавить по вкусу. На другой сковороде на оливковом масле обжарить шампиньоны.
- Шаг 3
В форму для выпечки выложить шпинат и шампиньоны, сверху положить обжаренную рыбу. Посыпать сухим тархуном.
- Шаг 4
Запекать 25-30 минут.
Оценить555
0