Мои голубчики
Описание рецепта
мой дебют это..первый раз голубцы затеяла..)))))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- мука2г
- молоко100мл
- помидоры1шт.
- масло сливочное1г
- яйцо1шт.
- морковьпо вкусу
- лавровый листпо вкусу
- булгурпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории184кКал7.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В фарш добавить соль, тертый лук, яйцо, мякиш батона (размоченный в молоке) и булгур. Все хорошенько вымесить.
- Шаг 1
Булгур я просто замочила (промытый) в кипятке на 2 часа.
- Шаг 2
Листочки капусты немного подержать в кипящей воде для мягкости и срезать черешки твердые.
- Шаг 3
Делаем голубчики. На лист выкладываем фарш и формируем "конвертики".
- Шаг 4
Выкладываем в форму для запекания наши голубчики.
- Шаг 5
Готовим соус. Морковь натереть на терке. Масло сливочное распустить в сотейнике. Добавить в масло муку. Перемешать до однородности. Посолить и бросить лаврушку.
- Шаг 6
Добавить в сотейник с маслом молоко и тертую морковь. Перемешать. Прогреть минут 5-7.
- Шаг 7
Залить соусом (густоту соуса смотрите сами) наши голубцы. Отправляем их в духовку на 45-60 минут. Около 175 градусов.
- Шаг 8
Вкусно. Сочно. Аппетитно. Капустка отличная получается...)))
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Ешьте эти 7 продуктов, и печень скажет вам "спасибо": рекомендации от диетолога Шестаковой
Помню день, когда не могла устоять перед рыбой — вот почему так тянет на соленое
Квашу капусту в медовом рассоле — хруст стоит на весь дом. Получается на "отлично" даже в неудачный день
Комментарии
1Ну не всегда получаются у меня голубчики на сковородке как у людей,а вот духовка-мой лучший друг,попробую обязательно,утащила в КК.😀