Тирамису в нашей семье люблю только я, поэтому делала небольшой. Надоел сухой невкусный магазинный и кафешный тирамису, поэтому решила сделать сама, и с первого раза получилась вкусняшка=)
Одну печенюшку сынишка утащил, пока готовила)
печенье Cавоярди 100 г
кофе приготовленный 150 мл
ликер 1 ст.л.
маскарпоне 250 г
яйца 2 шт.
сахарная пудра полстакана
соль щепотка
шоколад или какао для украшения
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Заварить кофе и остудить, добавить ликер.
На весь экран
шаг 2
Взбить белки с щепоткой соли до пиков. Желтки взбить с сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 3
Смешать сначала желтки с маскарпоне, добавить белки. Крем готов.
На весь экран
шаг 4
Печенье обмакнуть в кофе, выложить в форму, покрыть кремом, так же сделать со вторым рядом. Все! Десерт готов! Украсить натертым шоколадом или какао. Убрать в холодильник на пару часов.
я .кажется, печеньки передеражала в кофе
Я тоже в первый раз передержала=) теперь только на секунду отпускаю.
Я, оценил рецепт, а проголосовать не могу.😞
Спасибо! А вы, наверное просто уже сегодня проголосовали за другой рецепт=)
Это мой любимый десерт, поэтому - ЗА!!!flowerflowerflower
Спасибо!
Kakaoy dostupniy recept,nado poprobovat,lyublyu tiramisu:)flower
Попробуйте, только печенки в кофе буквально обмакнуть и сразу достать, иначе жидко будет, они моментально влагу в себя берут.