Котлетки в сетке

Котлетки в сетке

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Иногда простое блюдо можно подать особым образом, и оно станет праздничным и нарядным!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки13г
    14.44% от дневной нормы
  • Жиры26г
    32.50% от дневной нормы
  • Углеводы72г
    24.00% от дневной нормы
  • Калории567кКал
    23.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Обе луковицы измельчить в блендере
    Обе луковицы измельчить в блендере
  • Шаг 1 Половину лука добавить в фарш. Добавить яйцо, соль, перец. Вымешать все как следует.
    Половину лука добавить в фарш. Добавить яйцо, соль, перец. Вымешать все как следует.
  • Шаг 2 Вторую часть лука обжарить на растительном масле 1-2 минуты.
    Вторую часть лука обжарить на растительном масле 1-2 минуты.
  • Шаг 3 Добавить грибы и жарить все вместе до полного выпаривания жидкости. Остудить.
    Добавить грибы и жарить все вместе до полного выпаривания жидкости. Остудить.
  • Шаг 4 из фарша сформировать 8 котлет, обвалять их в муке
    из фарша сформировать 8 котлет, обвалять их в муке
  • Шаг 5 обжарить в небольшом количестве растительного масла с обеих сторон и остудить.
    обжарить в небольшом количестве растительного масла с обеих сторон и остудить.
  • Шаг 6 тесто раскатать, и разрезать на 8 одинаковых квадратов примерно 15х15 см
    тесто раскатать, и разрезать на 8 одинаковых квадратов примерно 15х15 см
  • Шаг 7 на каждом квадрате сделать надрезы в шахматном порядке
    на каждом квадрате сделать надрезы в шахматном порядке
  • Шаг 8 на противень положить бумагу для выпечки, смазать ее маслом. У меня мой любимый коврик) на нем разложить котлетки
    на противень положить бумагу для выпечки, смазать ее маслом. У меня мой любимый коврик) на нем разложить котлетки
  • Шаг 9 на каждую котлетку кладем порцию грибов. Можно вообще сделать грибы внутрь котлеты.
    на каждую котлетку кладем порцию грибов. Можно вообще сделать грибы внутрь котлеты.
  • Шаг 10 сверху укладываем заготовку из теста при этом слегка растягивая ее. Подпихиваем тесто под котлету и защипываем края.
    сверху укладываем заготовку из теста при этом слегка растягивая ее. Подпихиваем тесто под котлету и защипываем края.
  • Шаг 11 выпекаем при 200 гр. 15-20 минут.
    выпекаем при 200 гр. 15-20 минут.
Оценить572
0

Автор рецепта

Liza OliverLiza Oliver,автор рецепта
Всем привет!!! Меня зовут Лиза ) немного о себе: по образованию и призванию я юрист, раньше очень много работала. Но в 2009 году вышла замуж за прекрасного человека и я стала временно домохозяйкой и мамой и во мне проснулся кулинарный азарт. Я стала много ..нет ОЧЕНЬ много готовить по рецептам девочек с сайта ЕД. Вскоре я тут зарегистрировалась и начала выкладывать свои рецепты и фото к ним. Я очень люблю этот сайт и людей на нем. Здесь я в своей стихии. Мне нравятся рецепты и творчество Джейми Оливера и Юлии Высоцкой. Еще у меня есть хобби - вышивка крестиком. А вообще самое важно в моей жизни - это моя семья и я все делаю чтобы они были счастливы. Я веду кулинарный блог - http://lizanka87.blogspot.com/, буду рада вас там видеть. Ко мне можно сразу на ты, я буду рада новым знакомствам и общению))
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

34
Оставить комментарий
  • Ирина Арканникова
    Ирина Арканникова

     какие хорошенькие!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!🌸

    • Белка
      Белка

       Вкусные какие котлетки, в слоеном тесте, умм 👌flower

      • Elen@Lat
        Elen@Lat

         😀Ох, как вкусно)))👌👌👌

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

           Классная идея!😘 Ты же знаешь, я к таким слоеным крутяшкам неравнодушнаheart Слушай, а у тебя тесто слоеное дрожжевое?

          • Александра
            Александра

             Веселые котлетки 5+++flowerflowerflower

            Оставить комментарий