Сардельки куриные

Сардельки куриные

Время приготовления 3 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Куриные сардельки-сочные, вкусные и диетические!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки488г
    542.22% от дневной нормы
  • Жиры76г
    95.00% от дневной нормы
  • Углеводы105г
    35.00% от дневной нормы
  • Калории3202кКал
    133.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Надежда

Шаги рецепта

  • Подготовка Курицу порезала мелко и замочила в молоке на часок. Пряности мелко растерла в ступке и смешала с солью и крахмалом. Мясо пюрировала в блендере, получилась кашица негустая. Взбила куриное пюре со сливками, всыпала пряности, продолжила взбивать, в готовый фарш влила коньяк. Вмешала его. Отставила на пару часов. Кишки промыла и наполнила их. Положила в холодильник на 3-4 часа. Затем часть сарделек отварила.
    Курицу порезала мелко и замочила в молоке на часок. Пряности мелко растерла в ступке и смешала с солью и крахмалом. Мясо пюрировала в блендере, получилась кашица негустая. Взбила куриное пюре со сливками, всыпала пряности, продолжила взбивать, в готовый фарш влила коньяк. Вмешала его. Отставила на пару часов. Кишки промыла и наполнила их. Положила в холодильник на 3-4 часа. Затем часть сарделек отварила.
  • Шаг 1 Сделав иголочкой несколько проколов по всей колбаске, варила минут 15, старалась, чтобы вода не кипела сильно. Часть сарделек заморозила.
    Сделав иголочкой несколько проколов по всей колбаске, варила минут 15, старалась, чтобы вода не кипела сильно. Часть сарделек заморозила.
  • Шаг 2 С домашней горчицей,песня!!! Приятного!!
    С домашней горчицей,песня!!! Приятного!!
Оценить530
0

Автор рецепта

ДанаДана,автор рецепта
Зовут Дана,со мной на ты! Посмотреть мои рецепты можно тут:http://rusudan2.livejournal.com/
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Л
    Лина

     Получилось очень сухие! Соль в рецепт идет?

    • Mariana
      Mariana

       Домашние колбаски не пойдут в никакое сравнение с магазинными. беру ваш рецепт на вооружение.flower

      • tatyana
        tatyana

         Даночка, спасибо за рецепт! 5!!!flowerflowerflower

        • Диана
          Диана

           Вот несколько раз делала куриные колбаски и как-то суховато получается😞Надо будет испробовать ваш вариант😀heartflower

          • Надежда
            Надежда

             Вкусно!Я тоже похожие колбаски делаю,можно свое фото добавить?😱heartflower

            Оставить комментарий