+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Сардельки куриные

Сардельки куриные
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Куриные сардельки-сочные, вкусные и диетические!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
3201
кКалл
136%
Белки488 г
Жиры75 г
Углеводы105 г
% от дневной нормы
122 %
15 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 кг
2 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
300 г
100 г
4 ст. л.
2 ст. л.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
1190 ₽
Сковорода 28 см Vitesse Navy
в корзину
3999 ₽
Сковорода 28 см Tefal EMOTION
в корзину
популярный
4999 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio PTFE Red 3, ковш 20 см, сотейник 26 см, крышки, съемная ручка
в корзину
2999 ₽
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
в корзину
3599 ₽
Сковорода 26 см Tefal EMOTION
в корзину
3299 ₽
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
1299 ₽
Сковорода 20 см Tefal STARTERS TOBACCO
в корзину
1370 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 4л., 180998
в корзину
3499 ₽
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
в корзину
новинка
5140 ₽
Сотейник с крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
в корзину
4199 ₽
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
849 ₽
Сковорода 24 см Vitesse Flamenco
в корзину
2699 ₽
Блинная сковорода 25 см Tefal Emotion
в корзину
2599 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 26 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
4734 ₽
Кастрюля Frybest Oliva литая 20 см
в корзину
1199 ₽
Кастрюля с крышкой 18 см 1,9 л Vitesse Flamenco
в корзину
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
166638 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Курицу порезала мелко и замочила в молоке на часок. Пряности мелко растерла в ступке и смешала с солью и крахмалом. Мясо пюрировала в блендере, получилась кашица негустая. Взбила куриное пюре со сливками, всыпала пряности, продолжила взбивать, в готовый фарш влила коньяк. Вмешала его. Отставила на пару часов. Кишки промыла и наполнила их. Положила в холодильник на 3-4 часа. Затем часть сарделек отварила.
Курицу порезала мелко и замочила в молоке на часок. Пряности мелко растерла в ступке и смешала с солью и крахмалом. Мясо пюрировала в блендере, получилась кашица негустая. Взбила куриное пюре со сливками, всыпала пряности, продолжила взбивать, в готовый фарш влила коньяк. Вмешала его. Отставила на пару часов. Кишки промыла и наполнила их. Положила в холодильник на 3-4 часа. Затем часть сарделек отварила.
На весь экран
шаг 2/3
Сделав иголочкой несколько проколов по всей колбаске, варила минут 15, старалась, чтобы вода не кипела сильно. Часть сарделек заморозила.
Сделав иголочкой несколько проколов по всей колбаске, варила минут 15, старалась, чтобы вода не кипела сильно. Часть сарделек заморозила.
На весь экран
шаг 3/3
С домашней горчицей,песня!!! Приятного!!
С домашней горчицей,песня!!! Приятного!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Лина
Лина
29.06.2014 15:20:58

Получилось очень сухие! Соль в рецепт идет?

Дана
Дана
29.06.2014 15:33:32
Лина,

Конечно соль нужна в рецепте в "ШАГ 1" все написано. У меня всегда сочные и сосиски и сардельки. Может сливок мало или очень густой фарш был??

Лина
Лина
29.06.2014 18:20:59
Дана,

Возможно)) за рецепт спасибо!

Дана
Дана
29.06.2014 19:20:36
Лина,

на здоровье!

shegerdukova
shegerdukova
29.01.2013 17:24:32

Девочки открыла интернет-магазин.Заходите у меня сможете купить все для колбасок!Кишки свиные,говяжьи,бараньи а так же многое другое. Кишки по 10 метров чистенькие без запаха,промыли вперед👍- http://kolbaskidoma.ru

Дана
Дана
29.01.2013 17:47:38
shegerdukova,

Я покупаю в магазине упаковку по 90метров-чистые и свежие.и с доставкой.👌
http://kishki.ru/

shegerdukova
shegerdukova
29.01.2013 17:50:44
Дана,

Мы специально фасуем на небольшие объемы.😀 Может кому пригодится.

Mariana
Mariana
16.11.2012 23:49:23

Домашние колбаски не пойдут в никакое сравнение с магазинными. беру ваш рецепт на вооружение.flower

Дана
Дана
16.11.2012 23:52:17
Mariana,

Сложно возразить!!Тут по крайней мере знаешь из чего))Спасибо,буду рада если понравятся)flower

tatyana
tatyana
16.11.2012 11:24:23

Даночка, спасибо за рецепт! 5!!!flowerflowerflower

Дана
Дана
16.11.2012 12:27:04
tatyana,

На здоровье Таня! буду рада если пригодиться!flower

Диана
Диана
16.11.2012 11:22:07

Вот несколько раз делала куриные колбаски и как-то суховато получается😞Надо будет испробовать ваш вариант😀heartflower

Дана
Дана
16.11.2012 12:26:26
Диана,

Сухие у меня после заморозки всегда.Если конечно не добавлено сало)

Показать еще комментарии
перейти к шагам