Песочный рулет
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Нежный, вкусный и ароматный.
Ингредиенты
Сливочное масло - 75 г
Сахар - 85 г
Орехи очищенные (любые) - 1/4 стакана
Лимонный сок с мякотью - с половины лимона
Лимонная цедра - с половины лимона
Ванильный сахар - 15 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт
Мед - 1 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Мука - 350 г
Абрикосовый джем - 3-4 ст.л.
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Сливочное масло растереть с сахаром, ванильным сахаром и сметаной.
На весь экран
шаг 2
Добавить лимонный сок и цедру, перемешать, добавить разрыхлитель, перемешать.
На весь экран
шаг 3
Орехи измельчить, перемешать с медом и добавить к тесту, перемешать и добавить муку. Замесить крутое тесто (муки возможно пойдет чуть больше или чуть меньше - это зависит от размера вашего яйца и лимона). Обвернуть тесто в пленку или положить в пакет и поставить в морозилку на 15 минут.
На весь экран
шаг 4
Достать тесто из холодильника, доску на которой будете раскатывать припылить мукой и раскатать прямоугольник, толщина пласта около 3 мм, смазать поверхность повидлом и свернуть рулетом очень осторожно, переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекать при t 250 гр. до готовности (до золотистой корочки).
На весь экран
шаг 5
Приятного аппетита! Решила добавить пару слов, рулет лучше всего выпекать в длинной узкой форме для кексов, но если ее нет не беда, можно и на противне, просто он тогда будет немного измениться в форме.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Испекла ваш рулет. Середина не пропеклась (((( Правда я вместо абрикосового джема положила вишневый.
вишневый джем может сочннее стоило подольше пропечь то, поэтому внутри было наверно влажно,жаль конечно😞
Я в Израиле живу, нас обстреливают очень сильно. Сидим дома, поэтому и приготовила из того, что было.
Я попробывала, то что пропеклось - очень вкусно.
О БОЖЕ!!!Терпения вам и чтобы все было хорошо у вас!!!flowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflower
Спасибо! А рулет я допекла ))) Я его разрезала и поставила в духовку при160 градусов где-то, так вся жидкость вытекла и он запекся. ))))
😀😀😀
Очередная вкусняшка!!!heartheartheart
спасибоflower
С лимончиком,да с абрикосом,прям песня!!! Какой рулетик ароматный наверное!!!👌👌👌👌
очень, спасибо😘
Вкусный рулетик с любимой лимонной начинкой))
pooh_lol
ну да, спасибо😘
Замечательный лимонный рулет!👌 в КК уволокла pooh_lolheartheartheart
спасибо, рада что тебе понравилсяheart