+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Штрудель с запеченным красным перцем и луком-пореем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
15
26647
1
Сдоба с шоколадно-ореховой начинкой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Рулетики со свининой и яблоками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
14
32027
2
Реклама
Реклама
Реклама

Песочный рулет

Песочный рулет
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Нежный, вкусный и ароматный.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Сливочное масло - 75 г
Сахар - 85 г
Орехи очищенные (любые) - 1/4 стакана
Лимонный сок с мякотью - с половины лимона
Лимонная цедра - с половины лимона
Ванильный сахар - 15 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт
Мед - 1 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Мука - 350 г
Абрикосовый джем - 3-4 ст.л.

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
166645 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Сливочное масло растереть с сахаром, ванильным сахаром и сметаной.
Сливочное масло растереть с сахаром, ванильным сахаром и сметаной.
На весь экран
шаг 2
Добавить лимонный сок и цедру, перемешать, добавить разрыхлитель, перемешать.
Добавить лимонный сок и цедру, перемешать, добавить разрыхлитель, перемешать.
На весь экран
шаг 3
Орехи измельчить, перемешать с медом и добавить к тесту, перемешать и добавить муку. Замесить крутое тесто (муки возможно пойдет чуть больше или чуть меньше - это зависит от размера вашего яйца и лимона). Обвернуть тесто в пленку или положить в пакет и поставить в морозилку на 15 минут.
Орехи измельчить, перемешать с медом и добавить к тесту, перемешать и добавить муку. Замесить крутое тесто (муки возможно пойдет чуть больше или чуть меньше - это зависит от размера вашего яйца и лимона). Обвернуть тесто в пленку или положить в пакет и поставить в морозилку на 15 минут.
На весь экран
шаг 4
Достать тесто из холодильника, доску на которой будете раскатывать припылить мукой и раскатать прямоугольник, толщина пласта около 3 мм, смазать поверхность повидлом и свернуть рулетом очень осторожно, переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекать при t 250 гр. до готовности (до золотистой корочки).
Достать тесто из холодильника, доску на которой будете раскатывать припылить мукой и раскатать прямоугольник, толщина пласта около 3 мм, смазать поверхность повидлом и свернуть рулетом очень осторожно, переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекать при t 250 гр. до готовности (до золотистой корочки).
На весь экран
шаг 5
Приятного аппетита! Решила добавить пару слов, рулет лучше всего выпекать в длинной узкой форме для кексов, но если ее нет не беда, можно и на противне, просто он тогда будет немного измениться в форме.
Приятного аппетита! Решила добавить пару слов, рулет лучше всего выпекать в длинной узкой форме для кексов, но если ее нет не беда, можно и на противне, просто он тогда будет немного измениться в форме.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 49
Ed4 square50
Отправить
Ира
Ира
19.11.2012 21:09:14

Испекла ваш рулет. Середина не пропеклась (((( Правда я вместо абрикосового джема положила вишневый.

Виктория
Виктория
19.11.2012 22:11:49
Ира,

вишневый джем может сочннее стоило подольше пропечь то, поэтому внутри было наверно влажно,жаль конечно😞

Ира
Ира
19.11.2012 22:14:22
Виктория,

Я в Израиле живу, нас обстреливают очень сильно. Сидим дома, поэтому и приготовила из того, что было.
Я попробывала, то что пропеклось - очень вкусно.

Виктория
Виктория
19.11.2012 22:26:05
Ира,

О БОЖЕ!!!Терпения вам и чтобы все было хорошо у вас!!!flowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflower

Ира
Ира
20.11.2012 18:06:12
Виктория,

Спасибо! А рулет я допекла ))) Я его разрезала и поставила в духовку при160 градусов где-то, так вся жидкость вытекла и он запекся. ))))

Виктория
Виктория
20.11.2012 18:17:39
Ира,

😀😀😀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.11.2012 00:58:10

Очередная вкусняшка!!!heartheartheart

Виктория
Виктория
17.11.2012 01:04:17
Снежинка Татьяна,

спасибоflower

Александра
Александра
16.11.2012 21:48:09

С лимончиком,да с абрикосом,прям песня!!! Какой рулетик ароматный наверное!!!👌👌👌👌

Виктория
Виктория
16.11.2012 22:45:59
Александра,

очень, спасибо😘

Lyudmilae
Lyudmilae
16.11.2012 21:37:34

Вкусный рулетик с любимой лимонной начинкой))
pooh_lol

Виктория
Виктория
16.11.2012 22:45:47
Lyudmilae,

ну да, спасибо😘

Cheer Nika
Cheer Nika
16.11.2012 18:06:01

Замечательный лимонный рулет!👌 в КК уволокла pooh_lolheartheartheart

Виктория
Виктория
16.11.2012 22:45:21
Cheer Nika,

спасибо, рада что тебе понравилсяheart

Показать еще комментарии