Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

ПЛОМБИР

ПЛОМБИР
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Готовим настоящее мороженое из детства. Наслаждаемся!!! Это очень, очень вкусно))) По рецепту Ирины Чадеевой.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

На 4 порции (стаканчики по 150 мл)

300 мл молока 3,2%
250 г сливок 35%
35 г сухого молока
90 г сахара
10 г кукурузного крахмала
1 пакетик ванильного сахара

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Смешайте в кастрюльке сахар, ванильный сахар и сухое молоко. Понемногу влейте 250 мл молока, размешивая.
Смешайте в кастрюльке сахар, ванильный сахар и сухое молоко. Понемногу влейте 250 мл молока, размешивая.
На весь экран
шаг 2
Оставшиеся 50 мл молока смешайте с крахмалом. Молочную смесь в кастрюльке доведите до кипения, влейте крахмал и размешайте до загустения.
На весь экран
шаг 3
Снимите с огня, через сито перелейте в небольшую посуду, накройте пленкой и остудите.
На весь экран
шаг 4
Сливки для взбивания и молочная смесь должны быть холодными! Сливки взбейте до мягких пиков.
На весь экран
шаг 5
Смешайте с молочным киселем. Если мороженицы нет, каждые 40 минут -1 час доставать смесь из морозилки и перемешивать миксером. Два-три раза достаточно!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.11.2012 22:34:23

Вкусняшка!😋😀

Дана
Дана
18.11.2012 18:07:32
Снежинка Татьяна,

вот уж не поспоришь!!😀спасибо!flower

Julia Z
Julia Z
17.11.2012 20:03:51

😋😋😋flower

Анастасия
Анастасия
17.11.2012 18:44:00

Люблю домашнее мороженое! Готовила иначе, беру ваш рецепт на заметку - будем пробовать!😀flower

Дана
Дана
17.11.2012 19:08:01
Анастасия,

рецептов много,хороший найти сложно!flower

не диетичная
не диетичная
17.11.2012 06:53:58

я не сладкоежка...но за пломбир из детства..всё отдам😀flower

Дана
Дана
17.11.2012 10:56:08
не диетичная,

Буду рада если понравится!!На здоровье!flower

Мурзик
Мурзик
17.11.2012 02:30:51

очень люблю готовить мороженое)) спасибо за новый рецепт)) утащила))) 5555)

Дана
Дана
17.11.2012 10:55:36
Мурзик,

На здоровье!!!Буду раде если понравится!flower

Показать еще комментарии