Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Овощные башенки с моцареллой и соусом из авокадо
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
15
33583
0
Реклама

Bоздушный флан из цукини

Bоздушный флан из цукини
Bоздушный флан из цукини
Bоздушный флан из цукини
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Нежный овощной флан - идеальное блюдо для ужина.
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
Цукини - 5 шт.
молоко - 250 мл
яйцо - 4 шт.
луковица - 1 шт.
мускатный орех
оливковое масло
соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
1 цукини нарезать тонкими пластинами.
1 цукини нарезать тонкими пластинами.


На весь экран
Форму для запекания смазать оливковым маслом и выложить дно пластинками цукини.
Форму для запекания смазать оливковым маслом и выложить дно пластинками цукини.


На весь экран
Лук мелко измельчить, 4 цукини нарезать кубиками. В сковороде разогреть оливковое масло и потушить овощи.Затем поместить в блендер и пюрировать.
Лук мелко измельчить, 4 цукини нарезать кубиками. В сковороде разогреть оливковое масло и потушить овощи.Затем поместить в блендер и пюрировать.


На весь экран
Взбить яйца с молоком ,щепоткой соли и мускатного ореха. Добавить к пюре из цукини. Всё хорошо взбить погружным блендером.
Взбить яйца с молоком ,щепоткой соли и мускатного ореха. Добавить к пюре из цукини. Всё хорошо взбить погружным блендером.


На весь экран
В форму выкладываем полученную смесь. Ставим на водяную баню в предварительно разогретую до 180°С духовку примерно на 1 час.
В форму выкладываем полученную смесь. Ставим на водяную баню в предварительно разогретую до 180°С духовку примерно на 1 час.


На весь экран
Дать фланy остыть,накрыть форму блюдом и перевернуть. Приятного аппетита:)
Дать фланy остыть,накрыть форму блюдом и перевернуть. Приятного аппетита:)


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
winter_apple
winter_apple
8 лет назад

А можно вместо яиц брать только яичные белки?

irushka78
irushka78
8 лет назад
winter_apple,

Добрый день!!Думаю ,что можно только белки!!!единственное,хорошо отожмите цукини,чтобы не было лишней жидкости!!🌸

Hilda
Hilda
8 лет назад

Сегодня испекла! я не выкладывала слой кабачков на дно, запекла сразу пюре, нежно 🌸 у меня ооочень влажный был, я его ещё 15 минут без бани в духовке подержала. Ириш, а какой он по консистенции должен быть?

irushka78
irushka78
8 лет назад
Hilda,

Татьяна,по консистенции как суфле,но очень хорошо держит форму и режется на порции хорошо!!А у тебя что получилось???

Hilda
Hilda
8 лет назад
irushka78,

Получилось нееежное суфле, форму держит, но не очень pooh_lol у меня были не цукини, а обычные кабачки, они же более водянистые, количество яиц и молока я сократила, но видимо недостаточно. Может в этом дело... Как появятся цукини, попробую повторить, люблю такие штуки 😋

irushka78
irushka78
8 лет назад
Hilda,

Таня,я из кабачков не делала,у нас только цуккини....думаю,что виноваты овощи💗

Hilda
Hilda
8 лет назад
irushka78,

Точно! они, они виноваты! pooh_lol буду ждать цукини 😘

irushka78
irushka78
8 лет назад
Hilda,

pooh_lol😘

Hilda
Hilda
8 лет назад

Какой он красивый и полезный, и даже без муки, класс! 😋 Спасибо за рецепт, Ирочка! 😘

irushka78
irushka78
8 лет назад
Hilda,

Танюша,рада,что рецепт понравился...и детишкам подойдёт!pooh_lol

Анна
Анна
9 лет назад

Это снова что-то необычное для меня. Цуккини в таком виде - это интересно. Обязательно попробую. Спасибо за рецепт.

irushka78
irushka78
9 лет назад
Анна,

Обязательно попробуйте!!!Он очень нежный и лёгкий!!😃

Cheer Nika
Cheer Nika
10 лет назад

Я такое люблюpooh_lol Забираю в КК😀heartflower

irushka78
irushka78
10 лет назад
Cheer Nika,

👍👍👍👍👍pooh_lol

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.