+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Молодой картофель по-кончаловски
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
48996
4
Реклама

Картофель с горгонзолой

Картофель с горгонзолой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Во-первых,я так рада,что стала лидером недели!!!!У нас дома такой визг стоял по этому поводу,это я так выражала свою радость!! Я хочу сказать спасибо большое за то,что Вы заходите ко мне на страничку,оцениваете и комментируете рецепты,которые я выкладываю!!!Мне это так приятно!!!! Ну,а во-вторых, хочу выложить рецепт просто "божественной" картошечки. Я жуткая любительница сыров с плесенью: бри,камамберов, с благородными синими,черными плесенями...я целыми днями их только ела бы и ела,не останавливаясь!!! В основном,использовала их в качестве закуски или в салатах,делала оладушки с бри как-то...И вот в первый раз использовала сыр в горячем основном блюде...Сделала полпорции и пожалела об этом...Пришлось еще делать...на фото даже не показала всю форму с приготовленным картофелем,потому что пока думала, как сфотографировать,съела полформы)))))Рецепт от Эллы Мартино..Вообще итальянцы редко используют картофель,но если уж используют,то вот так вот...неподражаемо!!! Сразу хочу отметить,что немного сэкономить на сыре не получится,нужна именно горгонзола,причем не лайт...я брала "интенсо",у нее насыщенный острый вкус...И ЕЩЕ,перец не нужно добавлять,он перебьет вкус сыра.... Всем любителям этих вкусненьких сыров посвящается!!!
Ингредиенты

на 2 порции:
500 г картофеля
100 г горгонзолы
50 г сливочного масла
соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/9

Помыть и почистить картофель.
Помыть и почистить картофель.
На весь экран

шаг 2/9

Растопите сливочное масло. С оливковым будет уже не то,нужно именно сливочное.
Растопите сливочное масло. С оливковым будет уже не то,нужно именно сливочное.
На весь экран

шаг 3/9

Картофель нарезать небольшими ломтиками.
Картофель нарезать небольшими ломтиками.
На весь экран

шаг 4/9

Обжаривать на небольшом огне примерно 20 минут до золотистого цвета.
Обжаривать на небольшом огне примерно 20 минут до золотистого цвета.
На весь экран

шаг 5/9

Горгонзолу нарезать небольшими кусочками.
Горгонзолу нарезать небольшими кусочками.
На весь экран

шаг 6/9

В небольшую форму выложить слой картофеля,посолить...
В небольшую форму выложить слой картофеля,посолить...
На весь экран

шаг 7/9

выложить сверху слой сыра....
выложить сверху слой сыра....
На весь экран

шаг 8/9

далее еще слой картофеля и слой сыра.
далее еще слой картофеля и слой сыра.
На весь экран

шаг 9/9

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Можно подавать!!! Причем как основное блюдо,например с зеленым салатом,сбрызнутым лимонным соком...как гарнир это представить сложно,впрочем как ризотто или пасту)))Наслаждайтесь!!!!!
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Можно подавать!!! Причем как основное блюдо,например с зеленым салатом,сбрызнутым лимонным соком...как гарнир это представить сложно,впрочем как ризотто или пасту)))Наслаждайтесь!!!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 37
Отправить
Екатерина
Екатерина
3 месяца назад

С белым вином будет отлично сочетаться😉👍

eldariel_almarea
eldariel_almarea
1 год назад

Очень вкусная картошечка получилась! Спасибо большое за рецепт!

Белка
Белка
7 лет назад

Хорошая картошечка! 👌Спасибо за рецептflowerflowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Изысканная картошечка, просто чудо!!!heartheartheart

Nadin
Nadin
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибки,Танюшик!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Julia Z
Julia Z
7 лет назад

😋😋😋😋👌

Nadin
Nadin
7 лет назад
Julia Z,

👍👍👍👍👍угощайся!!

Показать еще комментарии