Чебуреки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
..и снова дебютные...)) Наконец-то и я решилась на чебуреки. Сезон тем более самый подходящий!! Опять же... к слову... делала впервые... долго изучала просторы инета с рецептами... им великое множество, и во выбрала самый просто... но не менее вкуснячий и сочный!!! Угощайтесь..))))
Пищевая ценность
- Белки65г72.22% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы421г140.33% от дневной нормы
- Калории2009кКал83.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Муку просеять. В теплой воде растворить соль и сахар. В воду добавить половину мук и перемешать. Затем добавить 4 ст/л растительного масло. Снова перемешать. Затем добавить остальные 300 гр муки и вымесить тесто. - Шаг 1
Тесто поместить в пленку или пакет и оставить на столе на час. У меня оно получилось мягкое, не сильно тугое. Его легко было вымешивать и раскатывать. - Шаг 2
В миске на стенках остается немного муки. Ее уже не стала вмешивать в тесто, и так уже было подходящее. - Шаг 3
Совсем-совсем немного прилипало к рукам, не оставляя следов. Раскатывала тонко. Выкладывала фарш приминая ложечкой - Шаг 4
Края чебурека сначала скалкой приплющивала, потом лишнее обрезала если надо, потом край косичкой защипывала.. - Шаг 5
Итак, сок не вытекает, ни один чебурек в процессе обжаривания не лопнул. Отличные вышли. Я довольна. - Шаг 6
Тут специально так сфотографировала, что бы показать какое тесто получилось после жарки..
Оценить529
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Чем полезна селедка под шубой: вопреки стереотипам "королева новогоднего стола" не только вкусна
Чем заменить дорогие суперфуды: "выхлоп" тот же, а денег потрачено в разы меньше
Умная упаковка сама подскажет, что продукты испортились: прорывная технология ученых спасет миллионы людей от отравлений
Комментарии
4спасибо за рецепт-к стати очень вкусно чебуреки с сыром и с грибами)
спасибо
Красавцы!!!😀👌 Тесто тончайшее, ням-нямpooh_lol
Прекрасный дебют!flower Мне кажется, у нас с вами одинааковые тарелочки. Гляньте мою картофельную запеканку.pooh_lol