+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Крамбл с фруктовым соусом и сливочным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
20
24630
1
Реклама

Фламбированные бананы

Фламбированные бананы
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Я довольно часто делаю карамелизированные бананы для мороженого или овсяной каши, иногда фламбирую их. На днях приготовила фламбированные бананы по рецепту Карла Шумахера. Получила массу удовольствия. К таким бананам и мороженое можно не подавать - и так хорошо)))
Ингредиенты

2 банана
цедра одного апельсина
60 мл апельсинового сока
10 мл лимонного сока
30 г сливочного масла
40 г сахара
10 мл апельсинового ликера
30 мл бренди

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/4

Бананы разрезать вдоль пополам, обжарить на половине масла с двух сторон, выложить на тарелку
Бананы разрезать вдоль пополам, обжарить на половине масла с двух сторон, выложить на тарелку
На весь экран

шаг 2/4

В сковороде растопить масло, высыпать в него сахар, перемешать, добавить лимонный и апельсиновый соки, апельсиновую цедру, уварить до карамелизации сахара.
В сковороде растопить масло, высыпать в него сахар, перемешать, добавить лимонный и апельсиновый соки, апельсиновую цедру, уварить до карамелизации сахара.
На весь экран

шаг 3/4

Выложить в эту смесь бананы, дать пропитаться соком с двух сторон.
Выложить в эту смесь бананы, дать пропитаться соком с двух сторон.
На весь экран

шаг 4/4

Вылить на бананы бренди и ликер, поджечь, убрать с огня. Тут же подавать.
Вылить на бананы бренди и ликер, поджечь, убрать с огня. Тут же подавать.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Отправить
LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
7 лет назад

Люблю обжаренные бананы, вкусный и не сложный десерт!

CatherineSW
CatherineSW
7 лет назад
LapSha (Мария),

Спасибо, Маша! heart

Мурзик
Мурзик
7 лет назад

ммммм) это божественно вкусно должно быть)) 55555)))flowerflowerflower

CatherineSW
CatherineSW
7 лет назад
Мурзик,

Спасибо! heartheart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Очень вкусно!!!heart

CatherineSW
CatherineSW
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюша! ))

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
7 лет назад

У нас они до карамелизации не доживают, ну очень быстро съедаются:)) Одна я равнодушная, а вот такие бы отведала обязательно!👌

CatherineSW
CatherineSW
7 лет назад
Светлана Горбуненко,

А у нас практически никто не ест бананы, а вот в таком виде все готовы pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Nadin
Nadin
7 лет назад

очень здорово!!!а как Вы думаете,вместо бренди можно коньяк или виски использовать?😱😱😱ну нету у меня брендиflowerflowerflowerflowerflower

CatherineSW
CatherineSW
7 лет назад
Nadin,

Вы можете заменить бренди и коньяком, и виски. Просто, коньяк дороже бренди) Спасибо за оценку)))

Показать еще комментарии