Леденцы на палочке

Леденцы на палочке

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сегодня конкурс заставил меня залезть на антресоли и вытащить очередную реликвию. Когда-то в этих формочках моя свекровь заливала леденцы своим сыновьям. Прошло время и затем уже я своим двум мальчишкам делала нечаянную радость в виде домашних кофет на палочке. Сразу скажу,что у меня в детстве такой штуки не было и мы с сестрой просто заливали карамелью смазанные маслом ложки.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки0г
    0.00% от дневной нормы
  • Жиры5г
    6.25% от дневной нормы
  • Углеводы200г
    66.67% от дневной нормы
  • Калории845кКал
    35.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Вот такое богатство стоило 4 рубля.

    Вот такое богатство стоило 4 рубля.

  • Шаг 1 Помойте, просушите, смажьте растительным маслом. В варианте с ложками тоже смажьте маслом.

    Помойте, просушите, смажьте растительным маслом. В варианте с ложками тоже смажьте маслом.

  • Шаг 2 Соберите форму, закрепляем защепками.

    Соберите форму, закрепляем защепками.

  • Шаг 3 Сахар с ванилью растопите на небольшом огне, когда «поплывет», перемешайте.

    Сахар с ванилью растопите на небольшом огне, когда «поплывет», перемешайте.

  • Шаг 4 С ложками все просто: залейте осторожно в каждую раскаленную карамель и сразу вставьте зубочистку.

    С ложками все просто: залейте осторожно в каждую раскаленную карамель и сразу вставьте зубочистку.

  • Шаг 5 С формой будет сложнее: желательно иметь помощника. Один заливает, другой тут же вставляет палочку. Методом проб я пришла к выводу, что лучше сковороду не снимать с маленького огня, а поднести к ней формочку и заливать чайной ложкой, иначе карамель быстро густеет.

    С формой будет сложнее: желательно иметь помощника. Один заливает, другой тут же вставляет палочку. Методом проб я пришла к выводу, что лучше сковороду не снимать с маленького огня, а поднести к ней формочку и заливать чайной ложкой, иначе карамель быстро густеет.

  • Шаг 6 Через минуту можно раскрывать!

    Через минуту можно раскрывать!

  • Шаг 7 Мы в детстве просто заливали ложки без масла и палочек и ходили лизали ложку и было вкусно!

    Мы в детстве просто заливали ложки без масла и палочек и ходили лизали ложку и было вкусно!

  • Шаг 8 Маленьких детей во время приготовления лучше увести с кухни — горячий сахар очень опасен.

    Маленьких детей во время приготовления лучше увести с кухни — горячий сахар очень опасен.

Оценить540
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

23
Оставить комментарий
  • Darina
    Darina

    уже делаю)))

    • Надежда
      Надежда

      Дааа,это уж точно из моего советского детства!👌pooh_lolpooh_lolpooh_lolА мои формочки затерялись во время переездов😞flower

      • Туся
        Туся

        Да,дааа мне брат делал сосульки в чайной ложке👌 А потом я узнала,что это отличное средство от кашля(из народной медицины)👌😘

        • Nadin
          Nadin

          у меня в детстве была такая форма😀😀😀😀вкус детстваpooh_lolpooh_lolpooh_lol

          • Julia Z
            Julia Z

            pomnju,pomnjupooh_lol.kak klassnooooflowerflowerflower

            Оставить комментарий