+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Тефтельки из ягнятины с инжиром и луком-шалотом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
11
25155
1
Реклама

Жаркое из говядины на кофе

Жаркое из говядины на кофе
Жаркое из говядины на кофе
Жаркое из говядины на кофе
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Вообще-то, если дословно перевести название рецепта, то идет как "Мамино жаркое" или "Жаркое от мамы"!!! Но, поскольку мама не моя, а чья-то, напишу просто жаркое из говядины на кофе))) Рецепт подходит и для праздничного стола.
Ингредиенты

1,5 кг примерно говядины
1-2 стол.л. растительного масла
1 сред. размера луковица, порезать
1 cтак. натурального кофе, готового /не быстрорастворимое/
1 cтак. холодной воды, разделить
1 кубик говяжьего бульона
2 ч.л. сушеного базилика
1 ч.л. сушеного розмарина
1 долька чеснока, порезать
1 ч.л. соли
1/2 ч. л. черного перца
1/4 cтак. муки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/4

Обжарить говядину со всех сторон на раст. масле. Снять со сковороды.
Обжарить говядину со всех сторон на раст. масле. Снять со сковороды.
На весь экран

шаг 2/4

Добавить лук и готовить до мягкости. Cтакан кофе и 3/4 стак. воды с говяжьим кубиком бульона. Затем базилик, розмарин, чеснок, соль и перец. Вернуть говядину. Убавить огонь и поставить тушить на 2-2 1/2 часа или до готовности говядины.
Добавить лук и готовить до мягкости. Cтакан кофе и 3/4 стак. воды с говяжьим кубиком бульона. Затем базилик, розмарин, чеснок, соль и перец. Вернуть говядину. Убавить огонь и поставить тушить на 2-2 1/2 часа или до готовности говядины.
На весь экран

шаг 3/4

Готовую говядину выложить на разделочную доску, дать остынуть 10 мин. и разрезать на порционные куски.
Готовую говядину выложить на разделочную доску, дать остынуть 10 мин. и разрезать на порционные куски.
На весь экран

шаг 4/4

Смешать муку с 1/4 стак. воды. Добавить в ёмкость, где готовилась, и готовить помешивая 1-2 мин. или как загустеет и закипит. Подавать соус поверх говядины с гарниром. Приятного аппетита!!!
Смешать муку с 1/4 стак. воды. Добавить в ёмкость, где готовилась, и готовить помешивая 1-2 мин. или как загустеет и закипит. Подавать соус поверх говядины с гарниром. Приятного аппетита!!!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 82
Отправить
Мурзик
Мурзик
7 лет назад

Алечка, спасибо за очередной интересный и оригинальный рецепт))) 55555)))

Апрель
Апрель
7 лет назад
Мурзик,

спасибо Ольга!!!heartheartheart

Julia Z
Julia Z
7 лет назад

intersno,nado poprobovat`👌kstati ja delala s shokoladnym sousom👌pooh_lolgolosuju

Апрель
Апрель
7 лет назад
Julia Z,

вот чего я не делала это с шоколадом,видела такие рецепты- боюсь,что не понравится мужу😱pooh_lol👍спасибо за голос👍

Julia Z
Julia Z
7 лет назад
Апрель,

Alja,tam v souse gor`kij shokolad,mozhesh` dlja sebja sdelat`pooh_lol

Апрель
Апрель
7 лет назад
Julia Z,

может как-нибудь и соберусьpooh_lol

Елизавета Андреевна А-а.
Елизавета Андреевна А-а.
7 лет назад

Что-то новое😀 А кушать когда лучше, на завтрак, когда время кофэ или на ужин, когда время мясу?👌👌👌

Апрель
Апрель
7 лет назад
Елизавета Андреевна А-а.,

мы на ужин едим😀😀😀

Елизавета Андреевна А-а.
Елизавета Андреевна А-а.
7 лет назад
Апрель,

Поняла.👌 Тогда кофэ ДЕ😯 кафеин надо, а не арабика.👌

Апрель
Апрель
7 лет назад
Елизавета Андреевна А-а.,

натур.кофе😀😀😀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Необычно, прямо скажем😎 Удивила!😀

Аня радуга
Аня радуга
7 лет назад

Алюшка это явно вкусно и ароматно!! 😘😘😘😘😘 flower

Апрель
Апрель
7 лет назад
Аня радуга,

на все стоheartheartheart

Показать еще комментарии