Мраморный чизкейк из мультиварки

Мраморный чизкейк из мультиварки

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Продолжаю кулинарные эксперименты в мультиварке)))))) Сегодня - из разряда выпечки. Чиз получился намного нежнее и воздушнее, чем в духовке.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки47г
    52.22% от дневной нормы
  • Жиры257г
    321.25% от дневной нормы
  • Углеводы400г
    133.33% от дневной нормы
  • Калории4036кКал
    168.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Александра
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лариса
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лариса
Фотография блюда пользователя
Д
Дина

Шаги рецепта

  • Подготовка Печенье измельчить в муку.
    Печенье измельчить в муку.
  • Шаг 1 Растопить слив.масло с сахаром, вмешать измельченное печенье.
    Растопить слив.масло с сахаром, вмешать измельченное печенье.
  • Шаг 2 Вырезать длинные широкие полосы из пекарской бумаги и выложить их крест-накрест в форму. Потом вы легко сможете извлечь готовый пирог, подняв его на этих полосках.
    Вырезать длинные широкие полосы из пекарской бумаги и выложить их крест-накрест в форму. Потом вы легко сможете извлечь готовый пирог, подняв его на этих полосках.
  • Шаг 3 Выложить тесто в форму и сформировать основание с бортиками. Убрать на 30 мин. в холодильник.
    Выложить тесто в форму и сформировать основание с бортиками. Убрать на 30 мин. в холодильник.
  • Шаг 4 Взбить творог, маскарпоне, сах.пудру, соль, ванилин на низкой скорости, добавить яйца, затем крахмал.
    Взбить творог, маскарпоне, сах.пудру, соль, ванилин на низкой скорости, добавить яйца, затем крахмал.
  • Шаг 5 ...
    ...
  • Шаг 6 Растопить шоколад в молоке с 1 ст.л. сахара.
    Растопить шоколад в молоке с 1 ст.л. сахара.
  • Шаг 7 Положить 1/5 творожной массы в растопленный шоколад.
    Положить 1/5 творожной массы в растопленный шоколад.
  • Шаг 8 Вылить в форму творожную смесь.
    Вылить в форму творожную смесь.
  • Шаг 9 Затем выложить шоколадную часть и размешать палочкой белую и шоколадную смесь. Я немного переборщила с шоколадом и рисунок не получился... Выпекать на режиме ВЫПЕЧКА (50 минут по умолчанию). затем не открываем и не выключаем еще 30 мин. (в этот момент мультиварка переходит в режим поддержания тепла). Вынуть форму и дать остыть при комнатной температуре. Резать хорошо охлажденным.
    Затем выложить шоколадную часть и размешать палочкой белую и шоколадную смесь. Я немного переборщила с шоколадом и рисунок не получился... Выпекать на режиме ВЫПЕЧКА (50 минут по умолчанию). затем не открываем и не выключаем еще 30 мин. (в этот момент мультиварка переходит в режим поддержания тепла). Вынуть форму и дать остыть при комнатной температуре. Резать хорошо охлажденным.
Оценить543
0

Автор рецепта

Ла ВандаЛа Ванда,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • Д
    Дина

     Большое спасибо за рецепт! Всем домашним очень понравилось)

    • Лариса
      Лариса

       Вика, принимай, я опять у тебя в гостях, мои сладкоежки были в восторге 😘😘😘

      • Helen
        Helen

         Спасибо за рецепт! Чизкейк вышел просто чудесный! Очень вкусно. Но, по моему, слишком много шоколада. Хотя... На вкус на цвет, как говориться😌

        • Сладкоежка
          Сладкоежка

           я наверно самая непонятливая. сказано: смешать творог, сметану.... а сметаны в ингредиентах нет. сметана=маскарпоне? или я что-то упустила?

          • Цветана
            Цветана

             Здорово!

            Оставить комментарий