Овощной суп с карри
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хотела бы предложить вам легкий овощной супчик, карри придает ему ароматность и обогащает вкус)) отлично подойдет для легкого обеда или ужина)) Попробуйте)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук зеленый4шт.
- лук-порей2шт.
- цукини2шт.
- помидоры1шт.
- кинза1горсть
- бульон1л
- оливковое масло2ст. л.
- специи1
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории621кКал25.87% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мелко режем лук-порей и зеленый лук и обжариваем их на небольшом огне минут 10.
- Шаг 1
Добавляем карри, готовим еще пару минут. Вливаем бульон, накрываем крышкой и готовим на среднем огне минут 15.
- Шаг 2
Цукини и помидор режем мелкими кубиками.
- Шаг 3
Добавляем в суп цукини и готовим еще минут 5.
- Шаг 4
В конце добавляем помидор, солим, перчим по вкусу. Готовим еще пару минут.
- Шаг 5
Подаем горячим, посыпав мелкопорезанной кинзой. Приятного аппетита)
Оценить522
0