Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Крем-суп из фенхеля

Крем-суп из фенхеля
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Чтобы завершить пока тему супчиков, хотела бы показатьВам еще несколько рецептов из того, что я недавно готовила))) например, крем-суп из фенхеля. Тем, кто любит этот овощ ракой супчик должен прийтись по вкусу) он имеет довольно яркий вкус фенхеля, но он хорошо смягчается крем-фрешем или сметаной)) за рецепт благодарю Ольгу с одного из кулинарных сайтов))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1-2 ст.л. растительного масла
1 большая луковица
2 луковицы фенхеля (500 г)
1/2 ч.л. семян фенхеля (измельчить в ступке)
700-900 мл куриного бульона (в зависимости от желаемой густоты)
120 г крем-фреша или сметаны
соль, перец
крутоны для подачи (по вкусу)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Лук и фенхель режем довольно мелко.
На весь экран
шаг 2
В кастрюле разогреваем масло и обжариваем овощи минут 7-10, помешиваем.
На весь экран
шаг 3
Добавляем семена фенхеля, соль, перец, готовим еще пару минут.
На весь экран
шаг 4
Заливаем суп бульоном и варим на небольшом огне минут 15 до мягкости фенхеля. Немного остужаем суп.
На весь экран
шаг 5
Превращаем суп в пюре, добавляем крем-фреш или сметану.
На весь экран
шаг 6
Слегка его прогреваем и подаем. Очень вкусно с крутонами. Приятного аппетита))
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Ириска
Ириска
30.12.2012 22:05:57

спасибо за рецепт, пошла готовить 😀 а то в доме неожиданно фенхель появился, не могла придумать ему применение.... 😯

Мурзик
Мурзик
14.01.2013 13:35:05
Ириска,

Спасибо большое))) Рада, если супчик понравился)😀

Cheer Nika
Cheer Nika
08.12.2012 23:04:25

Фенхель не пробовала,но ты вдохновляешь на подвигиpooh_lolheartflower

Мурзик
Мурзик
09.12.2012 00:45:37
Cheer Nika,

Вероник, фенхель, конечно, не всем нравится)) но попробовать стоит, чтобы знать, что он за зверь))

Sенечка
Sенечка
07.12.2012 19:43:08

У тебя сегодня День супаpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Мурзик
Мурзик
09.12.2012 00:44:01
Sенечка,

Оксаночка, так точно)))😀😀😀

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
07.12.2012 18:33:22

Обожаю этот супчик))))))

Мурзик
Мурзик
09.12.2012 00:43:39
Сюрреалистичная,

Заремочка, спасибо за подтверждение)))😀😀

Натали М
Натали М
07.12.2012 10:48:42

Вкусный и нежный супчик!!!👌pooh_lolheart

Мурзик
Мурзик
07.12.2012 12:47:48
Натали М,

Натали, большое спасибо)))😀😀😀

Показать еще комментарии