+ 1000
+ 1000

Крем-суп из фенхеля

Крем-суп из фенхеля
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Чтобы завершить пока тему супчиков, хотела бы показатьВам еще несколько рецептов из того, что я недавно готовила))) например, крем-суп из фенхеля. Тем, кто любит этот овощ ракой супчик должен прийтись по вкусу) он имеет довольно яркий вкус фенхеля, но он хорошо смягчается крем-фрешем или сметаной)) за рецепт благодарю Ольгу с одного из кулинарных сайтов))
Ингредиенты

1-2 ст.л. растительного масла
1 большая луковица
2 луковицы фенхеля (500 г)
1/2 ч.л. семян фенхеля (измельчить в ступке)
700-900 мл куриного бульона (в зависимости от желаемой густоты)
120 г крем-фреша или сметаны
соль, перец
крутоны для подачи (по вкусу)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Лук и фенхель режем довольно мелко.
На весь экран
шаг 2/6
В кастрюле разогреваем масло и обжариваем овощи минут 7-10, помешиваем.
На весь экран
шаг 3/6
Добавляем семена фенхеля, соль, перец, готовим еще пару минут.
На весь экран
шаг 4/6
Заливаем суп бульоном и варим на небольшом огне минут 15 до мягкости фенхеля. Немного остужаем суп.
На весь экран
шаг 5/6
Превращаем суп в пюре, добавляем крем-фреш или сметану.
На весь экран
шаг 6/6
Слегка его прогреваем и подаем. Очень вкусно с крутонами. Приятного аппетита))
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Ириска
Ириска
7 лет назад

спасибо за рецепт, пошла готовить 😀 а то в доме неожиданно фенхель появился, не могла придумать ему применение.... 😯

Мурзик
Мурзик
7 лет назад
Ириска,

Спасибо большое))) Рада, если супчик понравился)😀

Cheer Nika
Cheer Nika
7 лет назад

Фенхель не пробовала,но ты вдохновляешь на подвигиpooh_lolheartflower

Мурзик
Мурзик
7 лет назад
Cheer Nika,

Вероник, фенхель, конечно, не всем нравится)) но попробовать стоит, чтобы знать, что он за зверь))

Sенечка
Sенечка
7 лет назад

У тебя сегодня День супаpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Мурзик
Мурзик
7 лет назад
Sенечка,

Оксаночка, так точно)))😀😀😀

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
7 лет назад

Обожаю этот супчик))))))

Мурзик
Мурзик
7 лет назад
Сюрреалистичная,

Заремочка, спасибо за подтверждение)))😀😀

Натали М
Натали М
7 лет назад

Вкусный и нежный супчик!!!👌pooh_lolheart

Мурзик
Мурзик
7 лет назад
Натали М,

Натали, большое спасибо)))😀😀😀

Показать еще комментарии