Вдвойне шоколадные оладьи от эктора хименеса браво
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот рецепт покорил принца Саудовской Аравии!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад молочный160г
- молоко160г
- мука160стакан
- яйцо1шт.
- масло сливочное2ст. л.
- сахар40г
- какао50г
- разрыхлитель1ч. л.
- соль1щепотка
- масло растительноепо вкусу
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки2800г3111.11% от дневной нормы
- Жиры434г542.50% от дневной нормы
- Углеводы18061г6020.33% от дневной нормы
- Калории87187кКал3632.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Шоколад нарезать. - Шаг 1
Растопить сливочное масло. - Шаг 2
Соединяем сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, разрыхлитель и щепотку соли, хорошо перемешиваем. - Шаг 3
Соединяем ,,мокрые,, ингредиенты: 3/4 стакана молока, яйцом и растопленное сливочное масло. Взбить миксером или комбайном. - Шаг 4
Небольшими порциями добавлять смесь сухих ингредиентов. В конце по чуть-чуть добавляем оставшееся молоко. (тесто должно быть как густая сметана) - Шаг 5
В тесто добавляем кусочки шоколада. - Шаг 6
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в разогретом масле оладушки. Как только на поверхности оладушка появятся пузырьки, его можно переворачивать на другую сторону. - Шаг 7
Фрукт нарезать. - Шаг 8
Положить на оладушку и чередовать: оладушка - фрукт - оладушка - фрукт, посыпать сахарной пудрой.
Оценить553
0