+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

"Ханум", или манты по-быстрому

"Ханум", или манты по-быстрому
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Я часто делаю такой рулет, рецепт дала мне тетя, она в свое время жила в Фергане, и он у нас называется манты по-быстрому))) Конечно немного переделала его, используя фарш из разного мяса (резать кусочками совсем не для меня с моими двумя принцессами). Недавно попробовала его с морковкой, очень вкусно.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Фарш 700-800 г (у меня в данном случае свинина)
Лук 4 головки среднего размера
Морковь 1 шт.
яйцо 1 шт.
вода 50 мл
мука
растительное масло 1 ст. л.
соль, перец.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Из смеси: 1 яйцо,вода 50 мл.,1 ст. ложка масла растительного, щепотка соли и мука замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.
На весь экран
шаг 2
На крупную терку натираем морковь, режем репчатый лук и все слегка обжариваем. В мясной фарш добавляем соль и молотый черный перец.
На весь экран
шаг 3
Тонко раскатываем тесто,выкладываем мясной фарш,на него овощной.
Тонко раскатываем тесто,выкладываем мясной фарш,на него овощной.
На весь экран
шаг 4
Сворачиваем в плотный рулет,укладываем на смазанную маслом пароварку. В воду для аромата можно добавить лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут.
Сворачиваем в плотный рулет,укладываем на смазанную маслом пароварку. В воду для аромата можно добавить лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут.
На весь экран
шаг 5
Выложить на блюдо.Подать томатный или сметанный соус и посыпать зеленью. Приятного аппетита)))
Выложить на блюдо.Подать томатный или сметанный соус и посыпать зеленью. Приятного аппетита)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Hanna
Hanna
08.12.2012 22:49:16

Побежала на кухню.flowerflowerflowerflowerflower

Чиша
Чиша
08.12.2012 21:56:12

Очень удобно и вкусно!👌👌👌

Ольга♥
Ольга♥
09.12.2012 12:29:53
Чиша,

да согласна, очень удобно, я их делала около часа всего лишь.

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
08.12.2012 20:54:39

Очень вкусно! здОрово!!!👌😀

Ольга♥
Ольга♥
09.12.2012 12:29:06
Cheer Nika
Cheer Nika
08.12.2012 20:40:23

pooh_lol а я,по-началу подумала,что блюдо приурочено к празднику свечей Ханука,который будет завтра😀😱 Слова показались схожими😱 Очень здОрово!👌 А Ханука,между прочим,замечательный праздник!😀 http://www.calend.ru/holidays/0/0/626/

SøtLivet
SøtLivet
08.12.2012 13:43:24

это точно для меня! так долго не лепила манты, что когда попробовала получились уродцы какие-то...pooh_lol а здесь красотень! 😀

Ольга♥
Ольга♥
09.12.2012 12:28:49
SøtLivet,

я вроде и ничего их леплю, но эти делаю гораздо чаще.

Показать еще комментарии