Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 июля
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

"Ханум", или манты по-быстрому

"Ханум", или манты по-быстрому
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Я часто делаю такой рулет, рецепт дала мне тетя, она в свое время жила в Фергане, и он у нас называется манты по-быстрому))) Конечно немного переделала его, используя фарш из разного мяса (резать кусочками совсем не для меня с моими двумя принцессами). Недавно попробовала его с морковкой, очень вкусно.
Ингредиенты
Фарш 700-800 г (у меня в данном случае свинина)
Лук 4 головки среднего размера
Морковь 1 шт.
яйцо 1 шт.
вода 50 мл
мука
растительное масло 1 ст. л.
соль, перец.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Из смеси: 1 яйцо,вода 50 мл.,1 ст. ложка масла растительного, щепотка соли и мука замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.


На весь экран

# шаг 2/5

На крупную терку натираем морковь, режем репчатый лук и все слегка обжариваем. В мясной фарш добавляем соль и молотый черный перец.


На весь экран

# шаг 3/5

Тонко раскатываем тесто,выкладываем мясной фарш,на него овощной.
Тонко раскатываем тесто,выкладываем мясной фарш,на него овощной.


На весь экран

# шаг 4/5

Сворачиваем в плотный рулет,укладываем на смазанную маслом пароварку. В воду для аромата можно добавить лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут.
Сворачиваем в плотный рулет,укладываем на смазанную маслом пароварку. В воду для аромата можно добавить лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут.


На весь экран

# шаг 5/5

Выложить на блюдо.Подать томатный или сметанный соус и посыпать зеленью. Приятного аппетита)))
Выложить на блюдо.Подать томатный или сметанный соус и посыпать зеленью. Приятного аппетита)))


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Отправить
Елена Варпа
Елена Варпа
4 года назад

Добрый вечер!Сколько муки идёт по рецепту там не указано?😌

Anton Postoronnim-V
Anton Postoronnim-V
3 года назад
Елена Варпа,

сколько возьмет тесто. Оно должно быть достаточно крутым.

Hanna
Hanna
11 лет назад

Побежала на кухню.flowerflowerflowerflowerflower

Чиша
Чиша
11 лет назад

Очень удобно и вкусно!👌👌👌

Ольга♥
Ольга♥
11 лет назад
Чиша,

да согласна, очень удобно, я их делала около часа всего лишь.

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Очень вкусно! здОрово!!!👌😀

Ольга♥
Ольга♥
11 лет назад
Cheer Nika
Cheer Nika
11 лет назад

pooh_lol а я,по-началу подумала,что блюдо приурочено к празднику свечей Ханука,который будет завтра😀😱 Слова показались схожими😱 Очень здОрово!👌 А Ханука,между прочим,замечательный праздник!😀 http://www.calend.ru/holidays/0/0/626/

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.