Ханум, или «манты по-быстрому»
Описание рецепта
Я часто делаю такой рулет, рецепт дала мне тетя, она в свое время жила в Фергане, и он у нас называется «Манты по-быстрому».
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь1шт.
- яйца куриные1шт.
- вода50мл
- масло растительное1ст. л.
- мукапо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории274кКал11.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Из смеси: 1 яйцо, вода 50 мл, 1 ст. л. масла растительного, щепотка соли и мука замесите крутое тесто, которому дайте отдохнуть, пока вы будете готовить начинку.
- Шаг 1
На крупную терку натрите морковь, нарежьте репчатый лук и все слегка обжарьте. В мясной фарш добавьте соль и молотый черный перец.
- Шаг 2
Тонко раскатайте тесто, выложите мясной фарш, на него
— овощную зажарку. - Шаг 3
Сверните в плотный рулет, уложите на смазанную маслом пароварку. В воду для аромата можно добавить лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варите 40 минут.
- Шаг 4
Выложите на блюдо. Подавайте с томатным или сметанным соусом и посыпьте зеленью. Приятного аппетита
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не весь цикорий одинаково полезен — о чем говорит насыщенность этого бодрящего напитка
Сладкое и соленое — лучший завтрак: открыла для семьи овсянка с сыром и грушей. Ничего другого не захочется
Уксус — не панацея: профессиональные клинеры перечислили поверхности, которые он разрушает
Комментарии
14Добрый вечер!Сколько муки идёт по рецепту там не указано?😌
Побежала на кухню.flowerflowerflowerflowerflower
Очень удобно и вкусно!👌👌👌
Очень вкусно! здОрово!!!👌😀
pooh_lol а я,по-началу подумала,что блюдо приурочено к празднику свечей Ханука,который будет завтра😀😱 Слова показались схожими😱 Очень здОрово!👌 А Ханука,между прочим,замечательный праздник!😀 http://www.calend.ru/holidays/0/0/626/