Tequila Sunrise — коктейль с эффектом восхода
Описание рецепта
Люблю этот коктейль за то, что он выглядит эффектно без каких-либо усилий — три ингредиента, высокий стакан и красивый закат в бокале готов.Слово редактора
Tequila Sunrise — классический американский коктейль, появившийся в 1970-х. Градиент от оранжевого к красному возникает сам: гранатовый сироп тяжелее сока и опускается на дно. Основа — текила и апельсиновый сок, гранатовый сироп даёт цвет и лёгкую сладость. Подходит для домашней вечеринки или ленивого летнего вечера. Никакого шейкера не нужно.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- текила40мл
- апельсиновый сокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории87кКал3.62% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Наполните стакан для лонгдринка кубиками льда.Стакан лонгдринк — высокий, объёмом около 300–350 мл. Подойдёт любой высокий стакан. - Шаг 2Шаг 2Налейте текилу, затем апельсиновый сок.Не перемешивайте сок с текилой — градиент получится чище, если сначала идёт текила, потом сок.
- Шаг 3Шаг 3Аккуратно влейте гранатовый сироп поверх — он сам опустится на дно, создав эффект восхода.Лейте сироп медленно по стенке стакана или по ложке — так граница слоёв будет чёткой.
- Шаг 4Шаг 4Подайте со свизл-стиком.Свизл-стик кладут не для размешивания, а чтобы гость сам решил, мешать коктейль или пить слоями.
На заметку
Подавайте сразу после приготовления — лёд быстро тает и разбавляет вкус. Классическое соотношение: одна часть текилы на три части сока. Гранатовый сироп можно заменить гренадином промышленного производства. Этот рецепт с фото поможет получить ровный градиент с первого раза.Оценить41
0