Новые рецепты
комментируемые рецепты
Ксения П3 часа и 5 минут назад
Лена, спасибо Вам, за отзыв! Мне очень приятно, что рецепт Вам понравился!🌸🌸🌸
Хачапури по-аджарски
galo-net3 часа и 18 минут назад
Спасибо большое за рецепт! Это мой самый любимый пирог из тыквы. Фото загрузила.
Тыкву подсушиваю сутки (оставляю крупные куски разложенными на большой тарелке на сутки, на кухне, не в холодильнике) и тогда чуть меньше влаги тыква отдает - пирог лучше поднимается.
Сахара кладу половину от нормы по рецепту - все-равно получается сладкий и вкусный.
Трижды уже готовила и буду готовить еще много-много раз! 😍
Греческий тыквенный пирог
galo-net3 часа и 28 минут назад
Спасибо за рецепт! Пирог очень вкусный, божественный, особенно когда сутки настоялся.
Внешне пирог вышел не таким красивым, как у автора, но все же выложила фотоочет к рецепту :).
Немного отошла от рецепта: положила 200г сахарной пудры вместо 300г (всегда стараюсь уменьшить сахар) и 2 ч.л. крахмала вместо 1, чтобы крем схватился. Видимо, поэтому пирог вышел без такой красивой корочки, как у Aleks, и у крема более плотная консистенция, чем должна быть.
И передержала - пошел трещинами, как и предупреждал автор. Пекся мой пирог около часа (почему-то через 40 минут выпекания крем был совсем жидкий).
И кстати - 150мл сока выжали из 4х средних лимонов.
Однозначно будем еще печь!😍
Лимонный пирог «Лимончелло»
ТУШЕНАЯ ПЕЧЕНЬ С ОВОЩАМИ
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ МЕНЯ УДИВИЛ.
Это один из моих самых любимых, быстрых и вкусных рецептов. Его формула очень проста: 10 минут на то, чтобы подготовить продукты +20 минут все будет тушиться без Вашего вмешательства. А результатом станет замечательный, сытный и даже полезный ужин! Такой способ готовки печени уже очень давно живет в нашем доме. Этот рецепт я увидела в одной из программ Сталика Ханкишиева (правда, он использовал баранью печень, а я с бараниной не особо дружу, поэтому заменила на говяжью). И признаться, изначально меня несколько испугал столь долгий процесс приготовления. Я побоялась, что печень будет жесткой. Но на свой страх и риск решила все-таки попробовать. И не пожалела! Получилось очень вкусно! Великолепное сочетание нежнейшей печени, овощей и очень ароматного соуса. Прекрасным дополнением к этому блюду станет лепешка, которую можно и даже нужно макать в соус и кушать с удовольствием!
Ингредиенты
Печень говяжья – 800 г
Растительное масло
Болгарский перец – 3 шт.
Лук репчатый – 2 шт. (у меня крупный)
Помидоры – 4 шт.
Зелень – 1 большой пучок
Перец чили – 1 шт.
Соль, черный свежемолотый перец
Вам также пригодится
K1530314 Нож для чистки овощей "Индженио Керамик", 8 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
1349 руб.
Сотейник с крышкой 28см 4,4л Berghoff Gem
8110 руб.
Кастрюля Greenwood литая 24 см
6807 руб.
Сковорода 26 см Vitesse Navy
1090 руб.
Кастрюля Frybest Round Pink литая 18 см
5858 руб.
Доска деревянная, прямоугольная со скругленными углами, бук, 38 * 26 см
705 руб.
Сковорода Frybest Round Pink литая 28 см
4435 руб.
Кастрюля с крышкой 20см 3,1л Berghoff Leo
4560 руб.
Нож универсальный APOLLO "Basileus"
747 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
3999 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 7,5л., 181000
1747 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
750 руб.
Доска подстановочная 30 см, темное дерево.
1059 руб.
Доска разделочная 40х24х1,8 см., дерево.
1674 руб.
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
6670 руб.
Сковорода 22 см Tefal Supreme GUSTO
1999 руб.
Вам также пригодится
1349 ₽
K1530314 Нож для чистки овощей "Индженио Керамик", 8 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
новинка
8110 ₽
Сотейник с крышкой 28см 4,4л Berghoff Gem
новинка
6807 ₽
Кастрюля Greenwood литая 24 см
1090 ₽
Сковорода 26 см Vitesse Navy
5858 ₽
Кастрюля Frybest Round Pink литая 18 см
705 ₽
Доска деревянная, прямоугольная со скругленными углами, бук, 38 * 26 см
4435 ₽
Сковорода Frybest Round Pink литая 28 см
новинка
4560 ₽
Кастрюля с крышкой 20см 3,1л Berghoff Leo
747 ₽
Нож универсальный APOLLO "Basileus"
3999 ₽
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
1747 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 7,5л., 181000
750 ₽
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
1059 ₽
Доска подстановочная 30 см, темное дерево.
1674 ₽
Доска разделочная 40х24х1,8 см., дерево.
новинка
6670 ₽
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
1999 ₽
Сковорода 22 см Tefal Supreme GUSTO
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Печень вымыть, высушить бумажным полотенцем. Порезать кубиками со стороной 2-3 см., посолить, приперчить и оставить мариноваться на 10 минут.
На весь экран
шаг 2
Болгарский перец порезать брусочками. Лук –полукольцами. Помидоры – тонкими ломтиками. Зелень мелко нарубить.
На весь экран
шаг 3
В казане нагреть растительное масло и быстро обжарить печень до побеления, постоянно помешивая, буквально минуту-полторы.
На весь экран
шаг 4
Выкладываем на печень овощи в следующем порядке: лук, помидоры, болгарский перец.
На весь экран
шаг 5
Сверху засыпать зелень и кладем чили. Закрыть казан плотно крышкой (пар не должен выходить) и на минимальном огне тушить 20 минут.
На весь экран
шаг 6
Через 20 минут открыть крышку, увеличить огонь так, чтобы всё забурлило. Достать чили. Посолить, поперчить по вкусу, все перемешать и тушить еще не более 3-минут. Подавать горячим.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкуснотища, и фото очень аппетитное)))👌
Спасибо, Леночка!!! 😘flower
ljublju,vkusno i krasivo👌flower,golosuju
Юлия, мне очень приятно Ваше внимание к рецепту. Спасибо! flowerflowerflower
😱😘flower
Очень вкусно!!!👌👌👌flower
Спасибо Вероника! flower
вкусно...спасибо за рецепт - забрала его в КК...👍👍👍
Наталья, Вам спасибо, что заглянули! heartflower
Очень аппетитно, красиво и вкусно!
Спасибо пребольшое! flower А еще быстро и просто.
да, это важно!😀