Слоеный картофельный тортик с салями
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель700г
- салями200г
- яйцо2шт.
- молоко4ст. л.
- пармезан60г
- масло сливочное1г
- соль1
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки94г104.44% от дневной нормы
- Жиры140г175.00% от дневной нормы
- Углеводы136г45.33% от дневной нормы
- Калории2140кКал89.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками и бланшировать в небольшом количестве кипящей подсоленной воде 5 минут. Воду слить, картофель выложить на бумажное полотенце, просушить. - Шаг 1
Форму 20 - 22 см хорошо смазать сливочным маслом. Выложить слой картофеля...... - Шаг 2
затем слой салями..... - Шаг 3
посыпать тёртым пармезаном.... Слои повторить. Последним должен быть картофельный слой. - Шаг 4
Взбить яйца с молоком, посолить, поперчить и залить яично-молочной смесью тортик. Сверху выложить кусочки сливочного масла. - Шаг 5
Запекать в разогретой до 180° С духовке 45 - 50 минут. Приятного аппетита:)
Оценить541
0