Стейки с картофелем по-деревенски, маринованным луком и овощами
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Настоящий мужской ужин. Аппетитное сочное мясо с любимым гарниром.
Ингредиенты
Свиные стейки из щеи – 2 шт.
Картофель - 5шт среднего размера
Луковица – 1шт
Овощи для гриля на выбор
Соль, перец, розмарин свежий, орегано, оливковое масло.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель вымыть и сварить его в мундире около 10 мин, чтобы кожица легко снималась. Затем картофель охладить и очистить. Молодой картофель можно не чистить. Нарезать его на дольки или кружочки, уложить на противень, посолить, поперчить, посыпать орегано и розмарином, сбрызнуть оливковым маслом и поставить запекать до хрустящей корочки (15 – 20 мин). Почти в конце я добавила сыр Дор Блю.
На весь экран
шаг 2
Стейки вымыть, обсушить. Слегка отбить прослойки жира. Положить на раскаленную сковороду гриль. Сверху мяса положить немного розмарина, немного соли и перца. Жарить до образования характерных полосок. Поставить в духовой шкаф доводить до готовности.
На весь экран
шаг 3
Замариновать лук. Лук ошпарить кипятком и полить его лимонным соком половинки лимона с чайной ложкой сахара. Оставить на некоторое время.
На весь экран
шаг 4
Приготовить овощи гриль. Любые овощи на выбор (баклажан, цуккини, перец) обжарить на сковороде.
Оформить блюдо.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень здорово, спасибо за идею 👌
👍
Просто и вкусно!👌flowerflowerflower
Какой вкусный ужин получился!👌flowerflowerflower
👌