"Анисовые полумесяцы"

"Анисовые полумесяцы"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень снежное и нежное печенье (как и обычно бывает с полумесяцами). С анисом работал впервые (не считая глинтвейнов), поэтому побоялся добавлять достаточно много - из-за интенсивного аромата. Но в целом все оказалось деликатно, так, что я еще и в сахарную пудру его добавил.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки2г
    2.22% от дневной нормы
  • Жиры104г
    130.00% от дневной нормы
  • Углеводы3г
    1.00% от дневной нормы
  • Калории951кКал
    39.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Все просто: в большой миске соединить сахар, ванильный экстракт, растопленное сливочное масло, перемешать.

    Все просто: в большой миске соединить сахар, ванильный экстракт, растопленное сливочное масло, перемешать.

  • Шаг 1 Добавить молотый анис, соль, муку и миндаль (муку и орехи добавляйте постепенно, замесить мягкое, достаточно влажное (не сухое) и эластичное тесто, при необходимости добавьте еще муки/орехов. Охладить минут 20 в холодильнике.

    Добавить молотый анис, соль, муку и миндаль (муку и орехи добавляйте постепенно, замесить мягкое, достаточно влажное (не сухое) и эластичное тесто, при необходимости добавьте еще муки/орехов. Охладить минут 20 в холодильнике.

  • Шаг 2 Сформировать печенье в виде полумесяцев, выложить на противень, застланный бумагой для выпечки или фольгой и слегка смазанный маслом. Выпекать в духовке, разогретой до 175С, около 10 минут+- несколько минут. Остудить на противне после чего снять и посыпать пудрой, смешанной с молотым анисом.

    Сформировать печенье в виде полумесяцев, выложить на противень, застланный бумагой для выпечки или фольгой и слегка смазанный маслом. Выпекать в духовке, разогретой до 175С, около 10 минут+- несколько минут. Остудить на противне после чего снять и посыпать пудрой, смешанной с молотым анисом.

Оценить541
0

Автор рецепта

ВениаминВениамин,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Luttti
    Luttti

    Очень романтичное печенье получилось, за душу берет!👍flowerflowerflower

    • Katerina
      Katerina

      Не могли бы Вы подсказать, каким образом Вы измельчаете анис? и до какого состояния? спасибки

      • Lyudmilae
        Lyudmilae

        Очень приятное печенье)))😀

        • Cheer Nika
          Cheer Nika

          Мммм..Какое вкусное и ароматное печенье!👌 И фотографии замечательные! Красивые и праздничные.😀 Очень нравятся!😀flowerflowerflower

          • Апрель
            Апрель

            светит месяц светит ясно😀песня вспомнилась к вашему рецепту😀

            Оставить комментарий