+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадный кекс с грецкими орехами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Тарталетки с молочным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
19489
2
Реклама
Реклама

Торт "МАНДАРИШКА"

Торт "МАНДАРИШКА"
Торт "МАНДАРИШКА"
Торт "МАНДАРИШКА"
Торт "МАНДАРИШКА"
Торт "МАНДАРИШКА"
Торт "МАНДАРИШКА"
Торт "МАНДАРИШКА"
Торт "МАНДАРИШКА"
Торт "МАНДАРИШКА"
Торт "МАНДАРИШКА"
Торт "МАНДАРИШКА"
Торт "МАНДАРИШКА"
Торт "МАНДАРИШКА"
Торт "МАНДАРИШКА"
Торт "МАНДАРИШКА"
Торт "МАНДАРИШКА"
Торт "МАНДАРИШКА"
49926 ed4 square100
Торт "МАНДАРИШКА"
Торт "МАНДАРИШКА"
Торт "МАНДАРИШКА"
Торт "МАНДАРИШКА"
Торт "МАНДАРИШКА"
Торт "МАНДАРИШКА"
Торт "МАНДАРИШКА"
Торт "МАНДАРИШКА"
Торт "МАНДАРИШКА"
Торт "МАНДАРИШКА"
Торт "МАНДАРИШКА"
Торт "МАНДАРИШКА"
Торт "МАНДАРИШКА"
Торт "МАНДАРИШКА"
Торт "МАНДАРИШКА"
Торт "МАНДАРИШКА"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Ну какой же Новый год без мандаринов?! Набирая из ящика себе мандарины, в руки мне попался листик-тоже пошёл на весы вместе с ароматными фруктинами...А задуман у меня "советский" рецепт тортика с мандариновым тестом! Почему мандарины с кожурой в тесте? Наверно,из-за дефицита данного фрукта того времени, что даже кожица шла в дело, а может кто-то хотел пооригинальничать и придумал этот рецепт))) Но муж, отведав тортик, не поленился,подошёл и сказал: "Очень-очень-очень даже вкусный!" К слову сказать, муж красноречием не отличается, поэтому от него это высшая похвала!!!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

2 яйца
1 стакан сахара
0,5 ч.л. ванильного сахара
150 г масла (маргарина)
4 мандарина с кожицей
1 стакан грецких орехов
2 стакана (230 г) муки
0,5 ч. л. соды
1 ч. л. уксуса
крем:
1 банка сгущёнки
200 г сл. масла
украшение:
200 г мармелада
горсть орехов
мандарин
форма 26см

Вам также пригодится
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
1475 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
Ролик для нарезки сетки Tescoma DELICIA 630044
541 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
389 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Скалка с регулируемой толщиной теста Tescoma DELICIA 630182
1994 руб.
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
790 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
511 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
2990 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
804 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Продукты...
Продукты...
На весь экран
шаг 2
Орехи можно пропустить через мясорубку...
Орехи можно пропустить через мясорубку...
На весь экран
шаг 3
А можно раздавить скалкой!
А можно раздавить скалкой!
На весь экран
шаг 4
Яйца взбиваем с сахаром.
Яйца взбиваем с сахаром.
На весь экран
шаг 5
Не забываем про ваниль!
Не забываем про ваниль!
На весь экран
шаг 6
Добавляем мягкое масло и растираем.
Добавляем мягкое масло и растираем.
На весь экран
шаг 7
Мандарины моем с помощью чистой губки или спец.щёточки для фруктов.
Мандарины моем с помощью чистой губки или спец.щёточки для фруктов.
На весь экран
шаг 8
Я сделала надрезы крест-накрест ножом,вытащила ненужные волокна из серединок и проверила нет ли косточек!
Я сделала надрезы крест-накрест ножом,вытащила ненужные волокна из серединок и проверила нет ли косточек!
На весь экран
шаг 9
Взбиваем мандарины вместе с кожурой в блендере(или через мясорубку,как написано в рецепте).
Взбиваем мандарины вместе с кожурой в блендере(или через мясорубку,как написано в рецепте).
На весь экран
шаг 10
Вот такое количество ароматной массы получается!
Вот такое количество ароматной массы получается!
На весь экран
шаг 11
Выкладываем массу в блюдо.
Выкладываем массу в блюдо.
На весь экран
шаг 12
Перемешиваем...
Перемешиваем...
На весь экран
шаг 13
Высыпаем орехи,оставив немного для верха.
Высыпаем орехи,оставив немного для верха.
На весь экран
шаг 14
Всыпаем просеянную муку по частям.
Всыпаем просеянную муку по частям.
На весь экран
шаг 15
Соду гасим уксусом и вливаем в муку.
Соду гасим уксусом и вливаем в муку.
На весь экран
шаг 16
Даём тесту немного постоять,а затем выкладываем третью часть в форму(у меня тефлоновая,поэтому не смазываю,но если печь на противне,то лучше застелить бумагой для выпечки).
Даём тесту немного постоять,а затем выкладываем третью часть в форму(у меня тефлоновая,поэтому не смазываю,но если печь на противне,то лучше застелить бумагой для выпечки).
На весь экран
шаг 17
Стараемся ложкой сделать пласт ровным.
Стараемся ложкой сделать пласт ровным.
На весь экран
шаг 18
Выпекаем в разогретой до 190*духовке 15 минут.
Выпекаем в разогретой до 190*духовке 15 минут.
На весь экран
шаг 19
Печём остальные коржи...У готовых на доске(коржи хрупкие!)обрезаем края.
Печём остальные коржи...У готовых на доске(коржи хрупкие!)обрезаем края.
На весь экран
шаг 20
Готовим крем.Сгущёнку смешиваем с мягким маслом.
Готовим крем.Сгущёнку смешиваем с мягким маслом.
На весь экран
шаг 21
Начинаем промазывать кремом остывшие коржи.
Начинаем промазывать кремом остывшие коржи.
На весь экран
шаг 22
Переходим к бокам...
Переходим к бокам...
На весь экран
шаг 23
Сверху посыпаем крошкой из орехов,а с боков приклеиваем половинки ореха!
Сверху посыпаем крошкой из орехов,а с боков приклеиваем половинки ореха!
На весь экран
шаг 24
Мне захотелось в центр водрузить мандаринчик!Для этого разрезаем его вдоль на неравные части...
Мне захотелось в центр водрузить мандаринчик!Для этого разрезаем его вдоль на неравные части...
На весь экран
шаг 25
Меньшую часть кладём прямо на листик в центр торта!
Меньшую часть кладём прямо на листик в центр торта!
На весь экран
шаг 26
Можно украсить мандариновыми дольками,но у меня были куплены мармеладные дольки с ароматом апельсина и лимона.Решила воспользоваться ими!
Можно украсить мандариновыми дольками,но у меня были куплены мармеладные дольки с ароматом апельсина и лимона.Решила воспользоваться ими!
На весь экран
шаг 27
Вот в таком минимализме украсила торт!
Вот в таком минимализме украсила торт!
На весь экран
шаг 28
Смотрится на столе ярко и настроение поднимает всем!А уж как манит отведать кусочек...
Смотрится на столе ярко и настроение поднимает всем!А уж как манит отведать кусочек...
На весь экран
шаг 29
Но лучше дать ему пропитаться пару часиков в холодильнике!
Но лучше дать ему пропитаться пару часиков в холодильнике!
На весь экран
шаг 30
А вот и долгожданный кусочек!
А вот и долгожданный кусочек!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 44
Ed4 square50
Отправить
Thesaurus
Thesaurus
03.01.2013 21:42:32

Он такой оранжевый-преоранжевый что так и хочется напевать словами детской песенки - оранжевое лето, оранжевое море....😀😀😀😀

ТатьянаS
ТатьянаS
04.01.2013 01:55:48
Thesaurus,

Аааа,точно😎!Можно было и так назвать...pooh_lolpooh_lolСпасибо большое!👍heartheartheart

Мальва
Мальва
03.01.2013 11:26:11

Очень красиво и весело. Просто замечательно.

ТатьянаS
ТатьянаS
04.01.2013 01:54:46
Мальва,

Спасибо,Мальва👍!Я старалась подобрать похожее по вкусу😀 и цвету😋 оформление...😱pooh_lolheart

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
03.01.2013 07:08:34

Я к тебе с голосом на чудо-торт😘

ТатьянаS
ТатьянаS
04.01.2013 01:50:07
Виктория Головашевич,

Викулечкаheart,спасибо😘!Я по тортикам не большой спец😱,но мои мужчины любят сладенькое к чаю,вот для них и стараюсь...pooh_lolpooh_lolflower

Шпрот
Шпрот
03.01.2013 02:29:32

Кошечка-Татьяна,тортик очень соблазнительный!забрала себеpooh_lol.Сегодня я опять у Вас👌👌👌flower

ТатьянаS
ТатьянаS
04.01.2013 01:47:16
Шпрот,

Привет,котяркаpooh_lol!Тортик вкусненький-это правда😎,т.ч.рада голосу👍!Можно на"ты"...😱

Шпрот
Шпрот
04.01.2013 02:39:47
ТатьянаS,

👌flower

Julia Z
Julia Z
03.01.2013 01:35:48

😋😋😋😋😋👌flowerflowerflower

ТатьянаS
ТатьянаS
04.01.2013 01:50:50
Julia Z,

Привет-привет,Юляшка-милашка!pooh_lolpooh_lol👍👍heartheart

Показать еще комментарии