Луковый салат

Луковый салат

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Салат простой, недорогой и при всем при этом отлично подойдет для праздничного стола, ибо разнообразит всякие там оливье и т.п. Поскольку каким-то образом появился комментарий о том, что это "фруктовый салат с яйцом и луком", уточняю, что лук при ошпаривании кипятком теряет всю горечь, он становится сладким и сочным. Майонез+сыр+яйцо - сочетание довольно традиционное и вопросов не вызывает. Яблоко (одно на весь салат) придает кислинку.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы5г
    1.67% от дневной нормы
  • Калории116кКал
    4.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Луковицы нарезать тонкими полукольцами, выложить в миску или кастрюлю и залить крутым кипятком. Через 2-3 минуты слить как следует.
  • Шаг 1
    На дно широкой миски (чтобы слои салата были тонкими, но широкими) выложить стекший лук. Слой смазать майонезом по вкусу, т.е. в том количестве, которое вас не смутит. Я не большой любитель майонеза, поэтому я мажу совсем немного. Важно, чтобы слой лука был покрыт майонезом полностью хотя бы тонко.
  • Шаг 2
    Сверху на майонез потереть яйца на крупной или мелкой терке. Слой яйца смазать майонезом.
  • Шаг 3
    На майонез натереть сыр, и снова - майонез. Сверху потереть яблоко на крупной терке. Если вас смущает, что яблоко потемнеет, смажьте и его майонезом, тогда потемневшее яблоко не будет видно. Перец и соль в салат я не добавляю никогда. Не противница соли, но мне кажется, что она там не нужна.
Оценить513
0

Автор рецепта

Маленький СладкоежкаМаленький Сладкоежка,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Anony Mouse
    Anony Mouse

     Я люблю луковый салат, но без сыра майонеза и т.п., а стандартный набор, лук, перец, соль, уксус, подсолнечное масло с запахом)

    • burro.salvia
      burro.salvia

       Ой, пропустила этот салатик!..... А он еще к тому же вызвал дебаты на тему "о вкусах не спорят" pooh_lol pooh_lol pooh_lol Просто хотела сказать (в защиту этого блюда 👌 ), что мне знаком этот салат, у нас он назывался салат "5 минут" 😋 Вкусный!!! И быстрый... И кстати, наличие яблока в таком салате, вроде бы действительно не должно смущать... Как говорится, имеются и другие примеры. Я вот, например, делаю салат Коул Слоу (свой вариант, т.к. их множество у этого знаменитого салата😱), так вот в "свой" наряду с капустой, морковкой и луком (!!!!) тру еще и кисленькое яблочко!!! Салат этот расходится всегда на "ура"! pooh_lol Включая гостей... 😀

      • Ле
        Ле

         Только что приготовила - гадость жуткая............... Представьте себе фруктовый салат с луком и с яйцом! Ужас.....

        Оставить комментарий