Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Курица с лимоном

Курица с лимоном
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В сетях попался как-то рецепт, который принципиально отличался от всех остальных. Ссылка давалась на Джейми Оливера - автора многочисленных кулинарных книг и телевизионных шоу, который предложил использовать при фаршировке целый лимон, предварительно обработанный. Не могу на 100% подтвердить его авторство, но, тем не менее, я решила попробовать и курочка получается сочная и ароматная.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Курица — 1,5 кг
Лимон – 1 шт
Тимьян -2 веточки
Соль
черный перец

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
206379 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Вымыть курицу и протереть кухонным полотенцем.
Вымыть курицу и протереть кухонным полотенцем.
На весь экран
шаг 2
Лимон отварить в воде в течение 10 минут, воду слить.
Лимон отварить в воде в течение 10 минут, воду слить.
На весь экран
шаг 3
Лимон наколоть вилкой по всей поверхности
Лимон наколоть вилкой по всей поверхности
На весь экран
шаг 4
Курицу натереть солью и перцем, нафаршировать лимоном (целиком) и тимьяном ( я взяла веточку розмарина, но советую все-таки взять тимьян, т.к. он обладает более нежной текстурой).
Курицу натереть солью и перцем, нафаршировать лимоном (целиком) и тимьяном ( я взяла веточку розмарина, но советую все-таки взять тимьян, т.к. он обладает более нежной текстурой).
На весь экран
шаг 5
Кожу курицы скрепить деревянной зубочисткой.
Кожу курицы скрепить деревянной зубочисткой.
На весь экран
шаг 6
Поставить в предварительно нагретую до 180С духовку на 1,5 часа. Можно один раз перевернуть птицу, чтобы она подрумянилась со всех сторон ( правда я этого не делала). Когда птица будет готова, вынуть лимон, разрезать пополам и выжать лимонное пюре и подать к курице
Поставить в предварительно нагретую до 180С духовку на 1,5 часа. Можно один раз перевернуть птицу, чтобы она подрумянилась со всех сторон ( правда я этого не делала). Когда птица будет готова, вынуть лимон, разрезать пополам и выжать лимонное пюре и подать к курице
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.04.2014 23:42:41

Леночка, готовила на Пасху такую курочку!!! Какая же она сочная, румяная, ароматная...😋😋😋 Спасибо большое за рецепт, так хотелось цирусовой нотки, очень угодила!!!😊💗😘

Мальва
Мальва
22.04.2014 23:00:30
Снежинка Татьяна,

Танюша, очень симпатичная курочка у тебя получилась, красотка румяная, спасибо за отчет🌺🌺🌺😍

Strelec
Strelec
14.02.2013 23:19:16

Во вторник готовила курочку по Вашему рецепту. Неожиданно нагрянул гость - и Вы меня очень выручили. Вкусно, быстро и не хлопотно! Спасибо большое! 👍 К сожалению, без фото отчета.... времени не было. flowerflowerflower

Мальва
Мальва
15.02.2013 14:54:39
Strelec,

Спасибо Джейми Оливеру - я по его рецепту готовила. Нехлопотно и вкусноflowerflowerflower

Elen@Lat
Elen@Lat
10.01.2013 00:02:35

😀Курица с лимоном это очень вкусно, часто так делаю, ммм, объедение)))👌👌👌

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
09.01.2013 21:55:39

Очень интересно! При случае попробую 👌😀flower

Liza Oliver
Liza Oliver
09.01.2013 17:26:35

я очень люблю курицу с лимоном!! просто и быстро! и всем понравится) 😀😀😀

Мальва
Мальва
09.01.2013 18:29:39
Liza Oliver,

Казалось бы такой простой рецепт, а получается сочная курочкаflower

Liza Oliver
Liza Oliver
09.01.2013 18:44:05
Мальва,

дадада!!! проверенно 👌👌👌

Показать еще комментарии