Морковный торт
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное2ст. л.
- соль1ч. л.
- мука300г
- корица1ч. л.
- апельсиновая цедра1г
- разрыхлитель2ч. л.
- яйцо4шт.
- сахар коричневый400г
- масло растительное1стакан
- морковь350г
- апельсиновый ликер1ст. л.
- сахарная пудра500г
- сыр буко3упаковка
- морковь тертая350г
Пищевая ценность
- Белки121г134.44% от дневной нормы
- Жиры402г502.50% от дневной нормы
- Углеводы1185г395.00% от дневной нормы
- Калории8709кКал362.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаРазогреть духовку до 160 гр и подсушить орехи около 10 минут. Горячие орехи смешать с 2 ложками слив масла и ¼ соли. Орехи остудить и крупно порубить.
- Шаг 1Морковь потереть на крупной терке или мелко порубить в комбайне.
- Шаг 2В одной миске смешать: муку, разрыхлитель, корицу, сахар. В другой миске смешать, сок апельсина и цедру, раст масло, яйца.
- Шаг 3
«Сухие» составляющие всыпать в«мокрые» и перемешать вручную (не взбивать). Далее добавить к смеси морковь и орехи. Перемешать вручную ложкой или вилкой. Выложить тесто в 2 формы (или пеките по очереди). - Шаг 4
Выпекать при 175 30-35 минут. Форма у меня была силиконовая круглая около 20-24 см в диаметре, с низкими бортиками. Пекла в 2 захода. - Шаг 5
Коржи достаточно хорошо поднимаются, поэтому каждый корж можно еще разрезать на половинки…Итого-4 коржа. Крем: взбить миксером, творожный сыр, сахарную пудру, масло и ликер. Промазать каждый слой и отправить в холодильник.
Оценить517
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Лучше борща съесть: диетолог Гинзбург заявил, чем плох азиатский рамен
Плакать не надо: шеф раскрыл простой способ нарезать лук без единой слезинки
Гастротренды-2026: какие тенденции в сфере питания и нутрициологии нас ждут в новом году
Комментарии
2Замечательный тортик!!!👌👌👌😀
Отличный торт! Я в коржи добавляю еще намного кокосовой стружки. А вместо апельсина - мелко резанные сочне фрукты. В следующий раз попробую Ваш вариант.