Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Яблочные слойки в лимонадной карамели

Яблочные слойки в лимонадной карамели
Яблочные слойки в лимонадной карамели
Яблочные слойки в лимонадной карамели
Яблочные слойки в лимонадной карамели
Яблочные слойки в лимонадной карамели
Яблочные слойки в лимонадной карамели
Яблочные слойки в лимонадной карамели
Яблочные слойки в лимонадной карамели
Яблочные слойки в лимонадной карамели
Яблочные слойки в лимонадной карамели
50190 ed4 square100
Яблочные слойки в лимонадной карамели
Яблочные слойки в лимонадной карамели
Яблочные слойки в лимонадной карамели
Яблочные слойки в лимонадной карамели
Яблочные слойки в лимонадной карамели
Яблочные слойки в лимонадной карамели
Яблочные слойки в лимонадной карамели
Яблочные слойки в лимонадной карамели
Яблочные слойки в лимонадной карамели
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сама удивилась, что решилась на такую авантюру! Гуляя по кулинарному интернету, взгляд зацепило название "Слойки со спрайтом" (тут нужен удивлённый смайлик!) Мы не поклонники лимонадов, но по большим праздникам бывает в доме..., а потом "зависает" недопитый... Знакомая ситуация? Вот и решила: если это не развод, и первая партия такой до боли знакомой выпечки не разочарует, тогда печём побольше и делимся с друзьями, т.е. с вами!!! Всем, кто любит яблочно-слоёную выпечку+бонус вкуснющий хрустящий карамельный припёк! От себя добавила орешки)))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1,5 пачки слоёного теста
400 г очищенных яблок
сок лимона на яблоки
200 г сливочного масла
3/4 стакана сахара
0,5 ч.л. ванильного сахара
1 стакан лимонада
горсть грецких орехов

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Продукты... Вполне хватит и пачки (0,5 кг) теста, но мне нужно было истратить уже очищенные яблоки, поэтому достала и вторую.
Продукты... Вполне хватит и пачки (0,5 кг) теста, но мне нужно было истратить уже очищенные яблоки, поэтому достала и вторую.
На весь экран
шаг 2
Яблоки очистить полностью и полить выжатым лимонным соком.
Яблоки очистить полностью и полить выжатым лимонным соком.
На весь экран
шаг 3
Тесто заранее разморозить и раскатать в пласт (у меня тесто в пачке было в двух прямоугольниках,здесь раскатан один). Советую нарезать треугольники ножиком для пиццы,он острый и по тесту отлично скользит!
Тесто заранее разморозить и раскатать в пласт (у меня тесто в пачке было в двух прямоугольниках,здесь раскатан один). Советую нарезать треугольники ножиком для пиццы,он острый и по тесту отлично скользит!
На весь экран
шаг 4
Яблочные дольки лучше нарезать потоньше и выкладывать на край треугольника по 2-3.
Яблочные дольки лучше нарезать потоньше и выкладывать на край треугольника по 2-3.
На весь экран
шаг 5
И так заполняем все краешки...
И так заполняем все краешки...
На весь экран
шаг 6
Сахаром НЕ посыпаем! Сворачиваем рогаликом,стараясь кончик оттянуть под низ и прижать.
Сахаром НЕ посыпаем! Сворачиваем рогаликом,стараясь кончик оттянуть под низ и прижать.
На весь экран
шаг 7
Выкладываем в форму, НЕ смазывая ничем! Оставляем промежутки свободного места,чтобы слоечки не склеились.
Выкладываем в форму, НЕ смазывая ничем! Оставляем промежутки свободного места,чтобы слоечки не склеились.
На весь экран
шаг 8
Необходимо топлёное масло.Я топила в два захода и всего ушло 150 г масла.
Необходимо топлёное масло.Я топила в два захода и всего ушло 150 г масла.
На весь экран
шаг 9
Высыпаем сахар и размешиваем,чтобы растворился.
Высыпаем сахар и размешиваем,чтобы растворился.
На весь экран
шаг 10
Теперь этим сладким маслом будем поливать слоечки (я поливала ложкой на каждую).
Теперь этим сладким маслом будем поливать слоечки (я поливала ложкой на каждую).
На весь экран
шаг 11
В рецепте сразу после масла нужно полить спрайтом,но что-то меня остановило и я решила для страховки немного подпечь слоечки... минут 10. У меня формы керамические толстые и прогреваются медленно.
В рецепте сразу после масла нужно полить спрайтом,но что-то меня остановило и я решила для страховки немного подпечь слоечки... минут 10. У меня формы керамические толстые и прогреваются медленно.
На весь экран
шаг 12
Теперь очередь авантюрного ингредиента! Спрайта у нас не было, а был лимонад "Тархун", но если соберётесь повторить, советую всё же бесцветный газ. напиток! Сами видите почему...
Теперь очередь авантюрного ингредиента! Спрайта у нас не было, а был лимонад "Тархун", но если соберётесь повторить, советую всё же бесцветный газ. напиток! Сами видите почему...
На весь экран
шаг 13
Повторяю, что первая партия была пробная, поэтому я смело налила в форму лимонад (на фото с интернета слойки аж шипели и плавали в нём!), но в две другие формы я уменьшила количество напитка (везде нужна мера!).
Повторяю, что первая партия была пробная, поэтому я смело налила в форму лимонад (на фото с интернета слойки аж шипели и плавали в нём!), но в две другие формы я уменьшила количество напитка (везде нужна мера!).
На весь экран
шаг 14
Вот такие рогалики-слоечки выпекались ЕЩЁ 20 минут!
Вот такие рогалики-слоечки выпекались ЕЩЁ 20 минут!
На весь экран
шаг 15
Посмотрев и попробовав результат с колдовским напитком,замахнулась на следующую форму!
Посмотрев и попробовав результат с колдовским напитком,замахнулась на следующую форму!
На весь экран
шаг 16
Опять поливаем растопленным масло с сахаром по вкусу...И тут захотелось орешков посыпать сверху(на масло они отлично прилипают)!Все знают,какие вкусные жареные орешки на выпечке...
Опять поливаем растопленным масло с сахаром по вкусу...И тут захотелось орешков посыпать сверху(на масло они отлично прилипают)!Все знают,какие вкусные жареные орешки на выпечке...
На весь экран
шаг 17
Снова на 10 минут без лимонада,затем поливаем на дно немного и выпекаем ещё 15-20 минут.
Снова на 10 минут без лимонада,затем поливаем на дно немного и выпекаем ещё 15-20 минут.
На весь экран
шаг 18
Вот слойки первые,без орешков...Не пугайтесь их цвета,ведь в тортиках многие давно используют красители!
Вот слойки первые,без орешков...Не пугайтесь их цвета,ведь в тортиках многие давно используют красители!
На весь экран
шаг 19
Слойки получаются приклеенные в тягучей карамели и нужно их сразу,пока горячие,переместить на доску.Когда остынут и корочка снизу схватится(очень быстро!),перекладываем на блюдо...
Слойки получаются приклеенные в тягучей карамели и нужно их сразу,пока горячие,переместить на доску.Когда остынут и корочка снизу схватится(очень быстро!),перекладываем на блюдо...
На весь экран
шаг 20
Если Вы дочитали до конца и не испугались моих нестандартных шагов на кухне,тогда угощайтесь!!!
Если Вы дочитали до конца и не испугались моих нестандартных шагов на кухне,тогда угощайтесь!!!
На весь экран
шаг 21
Слоечек получается много:с трёх форм три тарелки!Они внутри почти пустые,поэтому невозможно одной обойтись на пробу)))Карамельный низ+мягкие яблочки+хрустящие орешки=сплошное удовольствие под горячий чай зимой!
Слоечек получается много:с трёх форм три тарелки!Они внутри почти пустые,поэтому невозможно одной обойтись на пробу)))Карамельный низ+мягкие яблочки+хрустящие орешки=сплошное удовольствие под горячий чай зимой!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 65
Ed4 square50
Отправить
Ира
Ира
13.01.2013 07:02:36

Ничего себе какая вкуснота!👌 А фотки - супер!😀😘heart

ТатьянаS
ТатьянаS
13.01.2013 20:33:20
Ира ,

Это мне мои два гнома керамических помогают😎и позируютpooh_lol(уже брала одного в пироге недавно).Скоро волшебство закончится😀 и пойдут они в шкаф до следующего года...😘

Ира
Ира
14.01.2013 07:18:58
ТатьянаS,

Хорошие Гномы!pooh_lol А я купила в Ашане махонький светильник, точно такая же божья коровка, как на моей аве. pooh_lol Пыталась её пристроить на фотку какого-нить блюда... но она пока никуда не вписалась, а жалко!!!!pooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
14.01.2013 23:10:29
Ира ,

Светильник😀...,может к какому-нибудь пирогу для вечернего чая😱...,а рядом чашечка...heart

Ира
Ира
15.01.2013 18:14:22
ТатьянаS,

Хорошая мысль! 👌 И пирог с чашечкой горячего чая звучит оооочень уютно и тепло... тем более, что у нас настоящие рождественские морозы!heartheartheart😀

ТатьянаS
ТатьянаS
18.01.2013 03:50:37
Ира ,

😀heart😀flower

Julia Z
Julia Z
13.01.2013 01:37:37

intersnaja karamel`flower

ТатьянаS
ТатьянаS
13.01.2013 01:48:41
Julia Z,

Вот,Юль😎,мы тут сладеньким балуемся...heart👍heart

Julia Z
Julia Z
13.01.2013 01:50:04
ТатьянаS,

😋😋😋 balujtes`pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
13.01.2013 01:00:02

Удивляешь, Танюш! Смелая тыpooh_lol Молодец! 😘 Уверена, слоечки вкуснющие!heartheartheart

ТатьянаS
ТатьянаS
13.01.2013 01:07:15
Снежинка Татьяна,

Вот сижу,Танюш,в ожидании😀...,Светлана обещала свои показать,с пылу,с жару!pooh_lol👍flower

Шпрот
Шпрот
13.01.2013 00:41:00

и слоечки очень вкусненькие,и описание как всегда весёлое!pooh_lolpooh_lolpooh_lolheartflower

ТатьянаS
ТатьянаS
13.01.2013 00:52:22
Шпрот,

Ой,как я рада,Юля😘!И тебеflower,и котуpooh_lol,и голосуheart!

Nadin
Nadin
12.01.2013 19:41:56

очень здорово и оригинально!!flowerflower

ТатьянаS
ТатьянаS
12.01.2013 23:21:50
Nadin,

Спасибо,Надин😘!Приятно,что понравилась моя выпечка!heartheartheart

Показать еще комментарии