Кофейный монастырский пирог
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт этого пирога я нашла в журнале "Гастрономъ".
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар коричневый1стакан
- мед1стакан
- грецкие орехи1стакан
- сода1ч. л.
- соль1щепотка
- масло растительноепо вкусу
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры112г140.00% от дневной нормы
- Углеводы461г153.67% от дневной нормы
- Калории2944кКал122.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Evgenika
Шаги рецепта
- Подготовка
Кофе процедить и добавить в него коричневый сахар и мёд. Нагреваем, помешивая, до полного растворения мёда и сахара.
- Шаг 1
Снять с огня, добавить грецкие орехи (половинки, не измельчать), соду (не гасить!), и щепотку соли.
- Шаг 2
Всыпать муку, перемешать.
- Шаг 3
Круглую форму смазать рафинированным растительным маслом и присыпать мукой.
- Шаг 4
Вылить тесто в форму (с антипригарным покрытием) и поставить в разогретую духовку. Выпекать около часа.
- Шаг 5
Готовый пирог украсить половинками грецких орехов и присыпать сахарной пудрой (через ситечко).
Приятного аппетита!:)
Оценить539
0