Шоколадно-ореховый пирог с черносливом
Описание рецепта
Я видела несколько замечательных похожих рецептов на сайте, но мой любимый – этот, в нем ничего лишнего, нет даже муки, только сочетание орехов, чернослива и шоколада. Если добавить муку с разрыхлителем, получится классический пирог. Вместо грецких орехов можно использовать миндаль.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад черный горький250г
- чернослив200г
- сахар3ст. л.
- яйцо4шт.
- масло сливочное1г
Пищевая ценность
- Белки46г51.11% от дневной нормы
- Жиры113г141.25% от дневной нормы
- Углеводы312г104.00% от дневной нормы
- Калории2431кКал101.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Орехи мелко (но не в муку) измельчить в блендере.
- Шаг 1
Шоколад измельчить в блендере, чтобы остались кусочки.
- Шаг 2
Чернослив порезать на небольшие кусочки.
- Шаг 3
Яйца с сахаром слегка взбить.
- Шаг 4
Добавить измельченные орехи, шоколад, и все перемешать.
- Шаг 5
Всыпать чернослив, и еще раз перемешать.
- Шаг 6
Разъемную форму (у меня d 27 см) смазать сливочным маслом, и равномерно выложить массу. Отправить пирог в разогретую до 160°С духовку на 40-45 минут. Готовый пирог полностью остудить, затем достать из формы.