"Говядина под яблоней"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Название пришло само по себе, как и рецепт)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина800шт.
- яблоки2шт.
- яйцо3шт.
- картофель600г
- майонез5ст. л.
- масло сливочное10г
- горчичный порошок1ч. л.
- соль1
- петрушкапо вкусу
- кунжутпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки9460г10511.11% от дневной нормы
- Жиры6229г7786.25% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории93940кКал3914.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаМясо без прожилок, вымыть, высушить, нарезать пластинками толщиной 1,5 см, добавить майонез, горчичный порошок, соль, перец, хорошо перемешать и оставить при комнатной температуре на 30 мин.
- Шаг 1Яйца сварить, мелко нарезать. Лук очистить, нарезать полукольцами. Яблоки очистить, нарезать соломкой. Картофель очистить.
- Шаг 2Разогреть духовой шкаф до 200 гр. Мясо выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой и в духовой шкаф на 1 ч.
- Шаг 3Картофель переложить в оставшейся от мяса маринад, добавить соль, карри, хорошо перемешать и оставить на 15 мин. Картофель переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой и в духовой шкаф на 45 мин.
- Шаг 4Лук обжарить, добавить яблоки, потушить, затем добавить яйца, соль, перец, и еще немного потушить.
- Шаг 5За минут 5-7 до готовности достать из духового шкафа противень с мясом, на каждый кусочек выложить яблочную массу, обсыпать перцем, кунжутом и калинджи, сверху положить по маленькому кусочку сливочного масла. Отправить в духовой шкаф на оставшееся время.
- Шаг 6
Подавать говядину "под яблоней", посыпав петрушкой. Приятного аппетита)))
Оценить531
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Нет, не показалось! Стало известно, почему супы становятся вкуснее на следующий день
Всегда считала гречку "продуктом для бедных", пока не попробовала готовить ее так: рецепт попросила даже свекровь
Россиян предупредили о скрытых рисках перезрелых фруктов и овощей
Комментарии
11Отличное названиеpooh_lol и рецепт вкусный!😀heart
Очень вкусное сочетание - мясо говядины с кисло-сладким яблочком!!👌heartflower
оч.вкусно Оксаночка,ммммheart
Замечательный рецепт👌👌👌flower
Оксана, очень вкусная говядина под яблонейpooh_lolheart