+ 1000
+ 1000

Пирожки в духовке

Пирожки в духовке
Пирожки в духовке
Пирожки в духовке
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
15 персон
 

ОПИСАНИЕ

Простой рецепт приготовления сладких пирожков в духовке. Времени много не занимает, а выпечки получается достаточно много. Если хотите приготовить небольшую порцию, ингредиентов необходимо взять наполовину меньше. Это тесто подходит для сладкой начинки, если начинкой будет, к примеру, картофель, необходимо будет уменьшить количество сахара (однажды я на этом попалась).

Пищевая ценность порции

309
кКал
13%
Белки9 г
Жиры7 г
Углеводы51 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 стакана
4 ст. л.
6 стаканов
3 ст. л.
3 шт.
1 ч. л.
30 г
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В теплом молоке развести дрожжи (в оригинале рецепта это дрожжи в брикетах, но я делай из сухих), немного сахара и пару ложек муки. Дать постоять в теплом месте.
На весь экран
Добавить масло, соль, яйца и оставшийся сахар. Хорошенько перемешать, добавить муку и вымесить тесто. Можно сразу начинать раскатывать тесто на пирожки, а можно дать тесту постоять, тогда оно будет более мягким и воздушным.
Добавить масло, соль, яйца и оставшийся сахар. Хорошенько перемешать, добавить муку и вымесить тесто. Можно сразу начинать раскатывать тесто на пирожки, а можно дать тесту постоять, тогда оно будет более мягким и воздушным.
На весь экран
Так выглядит тесто.
Так выглядит тесто.
На весь экран
Для начинки я использую обычно варенье (можно ягоды с сахаром). От теста отделить кусочек, скатать в шарик.
Для начинки я использую обычно варенье (можно ягоды с сахаром). От теста отделить кусочек, скатать в шарик.
На весь экран
И раскатать его в небольшую лепешку.
И раскатать его в небольшую лепешку.
На весь экран
В середину лепешки выложить варенье, чуть-чуть посыпать крахмалом (для того чтобы начинка не растекалась).
В середину лепешки выложить варенье, чуть-чуть посыпать крахмалом (для того чтобы начинка не растекалась).
На весь экран
Слепить пирожок.
Слепить пирожок.
На весь экран
Пирожки выложить на смазанный маслом или маргарином лист швом вниз. Можно пирожки до запекания смазать желтком (они получатся более румяными) или просто водой. Выпекать в разогретой духовке минут 40 до готовности.
Пирожки выложить на смазанный маслом или маргарином лист швом вниз. Можно пирожки до запекания смазать желтком (они получатся более румяными) или просто водой. Выпекать в разогретой духовке минут 40 до готовности.
поделиться фото
4.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Отправить
Ольга
Ольга
1 год назад

Искала сейчас рецепт пирожков в духовке. Но этот прям неряшливо выложен - пропорции ужасно написаны. Автор все время пишет что исправила количество молока, но при этом все остальные ингредиенты не проверила. они автоматом "съехали".
Не удобно. И не приятно такое отношение к нам!
Кстати, если просто добавлять муки, как предлагает всем автор, то тесто получится не такое уже.. будет жесткое, "забитое" (как говорят некоторые) и безвкусное. Добавить можно только уж совсем каплю.

Ольга
Ольга
1 год назад

А второе фото и впрямь ужас!!!:)))

Наяк Вечкан
Наяк Вечкан
3 года назад

Любовь, извините, но на 3 стакана муки 2 стакана молока - это уж очень много🤷‍♀️
3:1 само то будет)

Горькая Любовь
Горькая Любовь
1 год назад
Наяк Вечкан,

Да, Вы правы. Я муку указала случайно не ту пропорцию на пол порции, т.к. сама обычно пол порции делаю. Поправила, спасибо)

Галина
Галина
2 года назад

Кошмар,....вам нужно научиться ( для начала ) самой готовить и только после этого выкладывать рецепт в интернет.Рецепт.....все неверно (пропорции ингридиентов) А фото пирожков???? Какие же они страшненькие.......

Горькая Любовь
Горькая Любовь
1 год назад
Галина ,

Вы очень корректный человек, Галина 💓
Опечатка была допущена только в одном месте, в пропорциях муки, по той причине, что я готовлю обычно для себя на пол порции, за что извинилась.
Но я в данном случае при использую чужие рецепты и вижу, что тесто жидкое просто добавляю муку, а не пишу гадости.
Возможно фото и не особо красивые, но в 2012 году, как то не был особо развит не инстаграм, не ресурсов проф.не было. Да и почему такое мнение, что фото должны быть идеальны, сайт вроде про другое.Если мне фото и рецепт не нравятся, я просто прохожу мимо. Для начала готовить я умею и очень неплохо.
Вам удачи, и всего хорошего.

Жанна Шумейко
Жанна Шумейко
2 года назад

тесто вышло жидким, пирожки не получились, плохой рецепт, не правильная пропорция

Горькая Любовь
Горькая Любовь
1 год назад
Жанна Шумейко,

Жанна, была допущена опечатка в пропорции муки, обычно для себя делаю пол порции, вот и упустила этот момент.

Показать еще комментарии