+ 1000
+ 1000

Деликатная запеканка из форели и картофеля

Деликатная запеканка из форели и картофеля
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
около 800 г картофеля не крахмалистых сортов (у меня ушло 15 шт. но довольно мелкий картофель),
1 пучок укропа,
1 форель приблизительно около 700 г ушло,
300 мл сливок 15%,
80 г сливочного масла,
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Картофель вымыть,очистить и нарезать не толстыми кружочками.В форму для запекания,смазанную маслом уложить внахлест половину ломтиков картофеля.
Картофель вымыть,очистить и нарезать не толстыми кружочками.В форму для запекания,смазанную маслом уложить внахлест половину ломтиков картофеля.
На весь экран
Филе форели нарезаем мелкими кусочками и выкладываем поверх картошки.Солим.
Филе форели нарезаем мелкими кусочками и выкладываем поверх картошки.Солим.
На весь экран
Укроп моем, обсушиваем бумажным полотенцем и крупно нарезаем.Смешиваем сливки с укропом и и молотым перцем (я брала лимонный) и заливаем все полученной смесью. На этом этапе в кухню зашел муж и, увидев, сказал: "Что даже лук не положила((((" Пришлось срочно дорезать лук и выкладывать сверху рыбки.
Укроп моем, обсушиваем бумажным полотенцем и крупно нарезаем.Смешиваем сливки с укропом и и молотым перцем (я брала лимонный) и заливаем все полученной смесью. На этом этапе в кухню зашел муж и, увидев, сказал: "Что даже лук не положила((((" Пришлось срочно дорезать лук и выкладывать сверху рыбки.
На весь экран
Сверху разложить оставшийся картофель и нарезанное кусочками сливочное масло. Но картофель действительно надо брать не крахмалистый, но я не знала какой у меня, и поэтому некоторые дольки не запеклись, а только подсушились и потемнели (((, но все же большая часть вышла отличной. Запекать в духовке около 40 мин. при температуре 180С.
Сверху разложить оставшийся картофель и нарезанное кусочками сливочное масло. Но картофель действительно надо брать не крахмалистый, но я не знала какой у меня, и поэтому некоторые дольки не запеклись, а только подсушились и потемнели (((, но все же большая часть вышла отличной. Запекать в духовке около 40 мин. при температуре 180С.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад

мммм....супер Настя! Завтра куплю форель...соскучилась)😱

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад

мммм....супер Настя! Завтра куплю форель...соскучилась)😱

Анастасия
Анастасия
8 лет назад
Liza Oliver,

Я тоже рыбку давно хотела,но в мороз на улицу не хотелось вылазить,хорошо муж сбегал)))😱

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад
Анастасия,

Настя, ну я же нажралась форелью сегодня...съела одна стейк на 500 гр...😱😱😱

Анастасия
Анастасия
8 лет назад
Liza Oliver,

прикольно))))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

И ещё очень нежно, я думаю😀

Анастасия
Анастасия
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Да,вот только с верхним слоем я что-то не так сделала:или картошку другого сорта надо было или залить побольше,а так очень вкусно

Апрель
Апрель
8 лет назад

запеканочка отличная и гарнир и рыбка,вариант отличный для обеда воскресного или ужина😀flowerflower

Анастасия
Анастасия
8 лет назад