Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Картофельные деруны (Карпатский рецепт)

Картофельные деруны (Карпатский рецепт)
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Это самый лучший рецепт дерунов, который я встречала! Ним со мной поделились в колыбе (типа ресторана в горах) во время отдыха в Карпатах, где деруны делают просто потрясающе!!!
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
Разрыхлитель для теста - 3 ч.л.
Манная крупа - 3 ст.л.,
Сметана - 3 ст.л.,
Яйцо - 1,
Репчатый лук – 1-2 крупные,
Картошка - 10-12 крупных,
Соль-перец – по вкусу,
Растительное масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
1. Трем лук. Советую пользоватся теркой, а не кухонным комбайном или соковыжималкой - получается однородней масса. 2. В лук трем картофель. Жидкость от картофеля не сливаем, оставляем в миске. 3.Тщательно взбиваем яйцо и смешиваем его с картофельной массой. 4. Добавляем сметану. 5.Всыпаем манку, смешанную с разрыхлителем, солим, перчим. 6. Оставляем на 10-15 минут. 7.Жарим на хорошо разогретом растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Перед каждым выкладыванием новых дерунов на сковородку вымешиваем массу, чтоб смешать жидкость с самой массой. 8.Подаем со сметанкой. Приятного аппетита!!!


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Татьяна Ломоносова
Татьяна Ломоносова
9 месяцев назад

Добрый день! На вкус хорошие, но на середине готовки все же поняла, что жидкость лишнюю лучше слить. Так же заметила что разрыхлитель особо ничего не дал, делала все по рецепту. В целом вкусно, а это главное, спасибо за рецепт!

Татьяна Кленцарь
Татьяна Кленцарь
3 года назад

Очень вкусно, спасибо!!!

ledi_chocolate
ledi_chocolate
12 лет назад

Обязательно попробую приготовить деруны по вашему рецепту. Очень интересный. Это мое любимое блюдо, но в таком варианте я еще не готовила.

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.