Воздушный перевернутый чизкейк с апельсином и лимоном
Описание рецепта
Невесомый, нежный и необыкновенно вкусный. Минимум ингредиентов и сил понадобятся для приготовления этого чуда. Я люблю делать чизкейк в порционных формах, но можно его делать и одним пирогом или в формочках для маффинов (но не в бумажных)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо2шт.
- сахар2ч. л.
- апельсин1шт.
- масло сливочное1г
- лимонная цедра0.5шт.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории76кКал3.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку разогреть до 180°. Формочки смазать сливочным маслом и присыпать дно сахаром.
- Шаг 1
Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сах. пудрой.
- Шаг 2
Затем добавить лимонную цедру и рикотту. Перемешать до объединения.
- Шаг 3
Отдельно взбить белки до устойчивых пиков. И вмешать их в массу из желтков и рикотты.
- Шаг 4
Апельсин помыть и порезать на тонкие кружочки. На дно формочки положить апельсин
- Шаг 5
залить тестом.Выпекать 40 - 50 мин. или до коричневого цвета.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Этот чизкейк с вишней готовлю без духовки, и получается в 10 раз быстрее и нежнее классического
Надо хранить кофе в морозилке? Эксперт Матвейчук объяснил, получится ли так улучшить вкус напитка
Какое мясо считается диетическим — в топе не курица и даже не индейка
Комментарии
19Натулечка, спешу поделиться с тобой своими впечатлениями от апельсинового чиза))) Я только без фото-отчета, но, не поблагодарить я тебя не могу - это ВОСХИТИТЕЛЬНО ВКУСНО!!! НЕЖНО!!! ЛЕГКО!!! И УЛЕТНО))))))) Спасибо огромное тебе за рецепт!!!heartheartheart Я уже не первый раз готовлю по твоим рецептам и каждый раз в огромном восторге!!!😘😘😘😘😘😘😘😘
Наташик, наконец-то я дошла к тебе с отчетом)) Чизкейк просто чудо: воздушный, ароматный, нежнейший, без муки... Вобщем преимуществ массаheartheart Я формочки посыпала коричневым сахаром, чтобы получилась аппетитная корочка, поэтому чизкейк выглядит не так как твой)) Кстати, апельсин совсем даже не горчит, так хорошо пропекся и стал мягким. Спасибо тебе, солнышко, за такой замечательный рецепт😘😘😘😘
Какой хорошенкий чизкейк Натуся :))👌👌👌
Наташа, вот сегодня хожу целый день и думаю...Чего бы хотелось такого вот ЭДАКОГО и НЕПРОНИКНОВЕННОГО (=хочу то, не знаю чего, но очень вкусного!!) ...И поняла!!👌 Хочу вкусный и лёгкий десерт!!! pooh_lolТвой апельсиновый чиз - это то, что нужно!!!👌 Поэтому с удовольствием голосую!!👌heartflower
Ах, как вкусно и ароматно!!!heartheartheart