Видеорецепты по теме
Ароматная запеченная скумбрия с луком
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Очень простая в приготовлении, но невероятно вкусная рыбка. Она получается ароматной, румяной и с легкой кислинкой. Так и зазывает съесть еще кусочек. Блюдо прекрасно дополнит как праздничное застолье, так и разнообразит ежедневное меню. Можно кушать горячей, с пылу-жару, можно дождаться, пока скумбрия остынет. Лично мне холодной рыбка нравиться больше.
Угощайтесь!!!
Ингредиенты
Скумбрия - 2 шт
луковица (средняя) - 1 шт
лимон- 0,5 шт
майонез или сметана - 2 ст. л
соль, приправа для рыбы - по вкусу.
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Нам понадобится свежая или предварительно размороженная скумбрия. Рыбу моем, удаляем голову и внутренности. Тушки натираем солью и приправой для рыбы внутри и снаружи. Отправляем в прохладное место мариноваться 20-30 минут.
На весь экран
шаг 2
Затем нарезаем рыбку на порционные кусочки, не прорезая полностью. В полученные надрезы вкладываем тоненькие полукольца лука. В брюшко закладываем полукольца лимона.
На весь экран
шаг 3
Сверху обмазываем рыбку майонезом или сметаной (кто что употребляет), можно дополнительно посыпать приправой для рыбы. Выкладываем на противень, застеленный фольгой в два слоя. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут до красивого золотистого цвета. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Все получилось вкусно! Жаль нельзя фото добавить))
Хотите верьте, хотите нет но случайно завалялись в холодильнике 2 замороженные скумбрии, сидел и ломал голову, засолить или... , а тут Ваш рецепт. И голова цела, и рыбку пристроил, и ВКУСНО, СПАСИБО!!!
Рада, что рецепт нашелся вовремя)))
Очень люблю скумбрию, часто её запекаю, а вот с луком не пробовала ни разу, получилось замечательно. Спасибо за рецепт!🙏
Очень рада, что Вам понравился такой способ приготовления ароматной рыбки.
Благодарю за рецепт, вкусно, просто и полезно, всё, как я люблю. Запекала без соуса, рыба и так сочная
Рада, что рецепт Вам пригодился.
Действительно с луком очень понравилось!!! Даже без лимона, вместо него тоже лук положила, т.к. печёный лук полезно есть. Спасибо за рецепт.
На здоровье. Рада, что угодила с рецептом.