Печенье-брауни с двойным шоколадным вкусом

23 января 2013

Время приготовления 1 ч

ThesaurusАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Удивительно вкусные печенья - тающий во рту вкус шоколада, мммм, попробуйте обязательно! Главное, не передержите их в духовке - они должны остаться слегка мягкими, влажными, когда вы их вынимаете - на следующий день они еще вкуснее, если останутся :)

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
какао0.3стакан
сода0.8ч. л.
соль0.5ч. л.
масло сливочное113г
мед4ст. л.
шоколад130г
сахарный песок0.3стакан

Пищевая ценность

Белки6г
6.67% от дневной нормы
Жиры37г
46.25% от дневной нормы
Углеводы61г
20.33% от дневной нормы
Калории590кКал
24.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Смешайте вместе сухие ингредиенты - муку, соль, соду, какао
Шаг 1
Хорошенько взбейте миксером масло вместе с коричневым сахаром
Шаг 2
Добавьте мед, опять хорошенько взбейте до пышности
Шаг 3
На медленной скорости частями введите смешанные сухие ингредиенты, хорошо вымесите тесто. В последнюю очередь добавьте шоколад, поломанный на кусочки или, как у меня, шоколадные капли. Поставьте тесто в холодильник минут на 30
Шаг 4
Разогрейте духовку до 170 градусов. В тарелку насыпьте сахарный песок, выкладывайте ложкой (или рукой) небольшие шарики теста в тарелку, обваляйте в сахарном песке и выложите на противень, застеленный пергаментом
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке минут 10 - печеньки потрескаются, по дому расползется умопомрачительный аромат. После того как вынете их из духовки, дайте им остыть
Шаг 6
Приятного аппетита!