Лосось на пару в листьях Romano lettuce

17 февраля 2010

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

С момента закипания держать на пару 15-25 минут. Зависит от размера порционных кусков рыбы. Ромэн соержит большое количество вит.А и Ц Лосось богат полезными жирами(омега-3) Блюдо рекомендуется для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
лосось2.0шт.
салат ромэн (Romano lettuce)4.0лист
морковь1.0г
пастернак1.0шт.
оливковое масло1.0ст. л.
соль1.0щепотка
зеленьпо вкусу
лимоныпо вкусу

Пищевая ценность

Белки62г
68.89% от дневной нормы
Жиры28г
35.00% от дневной нормы
Углеводы7г
2.33% от дневной нормы
Калории537кКал
22.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Хорошо помыть и почистить овощи. Промыть рыбу в проточной воде. Приготовить сотейник (из нержавейки) с плотной крышкой На дно сотейника выложить два листика салата. На них положить овощи, нарезанные на длинные палочки и покрыть зеленью. Выложить рыбу. Полить лимонным соком, маслом. Посолить и поперчить по вкусу. Покрыть листьями ромэна. Подлить чуть-чуть воды и закрыть крышкой.

Оценить51