
Салат "ТРИ СЕСТРЫ"
Описание рецепта
Видимо, в тот вечер, когда мы изобретали с сестрами этот салат, звезды на небе светили особенно ярко - салат получился волшебным: сочным, ярким, необычным, деликатным, изысканным, изумительно вкусным! Советую и вам приготовить это чудо. А потом найти в доме отключить все телефоны, телевизоры и компьютеры, задернуть шторы, выключить свет, повесить на входной двери табличку "Никого нет дома!", найти самую большую ложку и есть этот салат, ни на что не отвлекаясь А название родилось как-то само собой - раз втроем "сочиняли", значит, быть ему САЛАТОМ "ТРИ СЕСТРЫ"! Пропорции даю приблизительно. Думаю, каждая хозяйка при приготовлении определится, сколько того или другого ей положить.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- апельсин1шт.
- пармезан50г
- мед1ч. л.
- яичные белки1шт.
- горчица1ст. л.
- бальзамический уксус1
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории367кКал15.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Листья салата крупно порезать (или порвать руками). Апельсины очистить от кожуры и пленок, порезать крупными кубиками. Лук нарезать тонкими полукольцами. Сыр пармезан настругать (лучше не на терке, а ножом или специальной приспособлений для натирания сыра). С сыра слить жидкость. Приготовить заправку: смешать мед, слегка взбитый белок, добавить горчицу, бальзамик, чуть-чуть масла (по желанию). Все слегка взбить вилкой. Выложить листья салат на блюдо, добавить все остальные ингредиенты, аккуратно перемешать двумя ложками. Заправку добавить в салат при подаче.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Диетолог Соломатина объяснила, в чем уникальная польза фисташек

Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!

Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента













Комментарии
3Чудесный салатик!😀
Салат , думаю, вкусный, только сырой белок зачем? Очень его опасаюсь....😱
Пожалуйста, публикуйте тексты рецептов пошагово, это правило нашего сайта!