Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 28 ноября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 28 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Медовая шарлотка с лесными ягодами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
8
14140
0
Ореховый пирог с яблоками и малиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
81
47331
8
Реклама

Песочные корзинки с миндальной начинкой

Песочные корзинки с миндальной начинкой
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Такие корзинки можно готовить как порционно небольшими пирожными, так и одним тартом, варьируя начинку различными джемами.
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
300 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
200 г сахара
щепотка соли
220 г сливочного масла
1 яйцо
60 г молотого миндаля
3 ст.л. молока
2 ст.л. рома (опционально, я не добавляла)
100 г абрикосового джема

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Часть муки просеять с разрыхлителем (лучше не брать сразу всю, потому что может потребоваться меньше). Добавить половину сахара, щепотку соли, 4 ст.л. холодной воды и сливочное масло. Замесить тесто, завернуть в пищевую пленку и убрать в холод на 30 минут. Вот тут один момент - тесто может показаться рассыпчатым, или что в него нужно добавить больше муки. У меня ушло немного меньше 300 г. Его нужно просто собрать в шар - слепить, и отправить отлежаться. Потом оно очень хорошо выкладывается в форму и не прилипает, не тает в руках в процессе.
Часть муки просеять с разрыхлителем (лучше не брать сразу всю, потому что может потребоваться меньше). Добавить половину сахара, щепотку соли, 4 ст.л. холодной воды и сливочное масло. Замесить тесто, завернуть в пищевую пленку и убрать в холод на 30 минут. Вот тут один момент - тесто может показаться рассыпчатым, или что в него нужно добавить больше муки. У меня ушло немного меньше 300 г. Его нужно просто собрать в шар - слепить, и отправить отлежаться. Потом оно очень хорошо выкладывается в форму и не прилипает, не тает в руках в процессе.


На весь экран
Духовку нагреть до 180С. Для начинки растереть добела оставшееся масло и сахар. Вбить яйцо, добавить орехи, молоко, ром (кто добавляет) и хорошенько перемешать.


На весь экран
И наконец, охлажденное тесто делим на 12 частей, выкладываем в формочки, делая бортики в 2-3 см. В каждую корзинку кладем по столовой ложки джема, сверху выкладываем ореховую массу и ставим выпекаться минут на 20-25. До золотистого цвета. Даем полностью остыть в форме. Потом достаточно просто поддеть корзиночку ножом с одного края, и она легко вынимается. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
irushka78
irushka78
9 лет назад

Vkusnen'kie u Vas poluchilis' korzinochki!!!A nachinka..mmmmmflowerheart

Юлия
Юлия
9 лет назад
irushka78,

Спасибо большое) 😀

Liza Oliver
Liza Oliver
9 лет назад

и мне очень понравилось - особенно разрез!!!😀😀😀

Юлия
Юлия
9 лет назад
Liza Oliver,

Спасибо)

Лана
Лана
9 лет назад

Как просто и вкусно!👌👌

Юлия
Юлия
9 лет назад
Лана,

да, быстро готовятся и быстро исчезают)

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
9 лет назад

Мне очень понравились Ваши корзиночки!Такие аппетитные!👌👌

Юлия
Юлия
9 лет назад
Маргарита Бузова,

Спасибо, а я на ваше сырное печенье засматриваюсь)😀

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
9 лет назад
Юлия,

pooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
9 лет назад

Очень красивые, и вкусные!😀

Юлия
Юлия
9 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо большое)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.