А-ля лазанья из лаваша за 2 минуты в микроволновке
Описание рецепта
Когда хочется чего-то сытного и горячего, а времени в обрез, этот вариант выручает лучше многих. Лаваш заменяет тесто, фарш с томатной пастой и зеленью даёт насыщенный вкус, а расплавленный сыр скрепляет всё в единое целое. Две минуты в микроволновке — и на столе полноценное слоистое блюдо.Слово редактора
Экспресс-лазанья из лаваша — блюдо для тех, кто хочет получить слоистую запеканку без духовки и без варки листов теста. Основа — тонкий лаваш, начинка — обжаренный фарш с луком, чесноком, томатной пастой и зеленью, сверху — тёртый сыр. Всё это укладывается слоями и доводится до готовности в микроволновке на полной мощности за две минуты. Подойдёт для быстрого ужина или перекуса.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр200г
- зеленьпо вкусу
- лавашпо вкусу
- томатная пастапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки49г54.44% от дневной нормы
- Жиры60г75.00% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории730кКал30.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Лук и чеснок обжариваем вместе с фаршем на среднем огне до полного испарения влаги.Фарш можно брать любой — говяжий, свиной или смешанный. - Шаг 2
Добавляем в сковороду зелень и томатную пасту или кетчуп, перемешиваем.Зелень подойдёт любая: петрушка, кинза, базилик — по вкусу. - Шаг 3
Сыр натираем на крупной тёрке.Чтобы сыр лёг равномерно, распределяйте его по всей поверхности фарша, не оставляя краёв открытыми. - Шаг 4
На лист лаваша выкладываем часть фарша, посыпаем сыром, накрываем следующим листом лаваша. Повторяем слои, пока не закончится начинка — должна получиться многоярусная конструкция.Следите за тем, чтобы слои лаваша не выступали далеко за края — иначе края подсохнут и будут ломаться. - Шаг 5
Верхний лист лаваша смазываем маслом. Ставим в микроволновку на полную мощность на две минуты.Время в микроволновке зависит от мощности вашего прибора: если мощность ниже 800 Вт, добавьте ещё около 30–40 секунд. - Шаг 6
чередуя с сыром - Шаг 7
Каждый слой накрыть листом лаваша. Должно получиться многоярусное блюдо. - Шаг 8
Лазанью смазать маслом. Поставить в СВЧ на полную мощность. Время:2 минуты.