Ромовый пирог с бананами из цельнозерновой муки
Описание рецепта
Ароматнейший, нежный и вкусный кексовый пирог без сливочного масла и на цельнозерновой муке. Пробуйте и вы полезный десерт! Бананов, кстати, можно взять и три, и даже четыре - лишними они не будут ))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бананы2шт.
- ром30г
- сметана200г
- мука цельнозерновая250г
- корица1ч. л.
- какао1ч. л.
- сода0.3ч. л.
- яйцо3шт.
- сахар коричневый150г
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы108г36.00% от дневной нормы
- Калории677кКал28.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов. Бананы разомните вилкой в пюре, но так, чтобы попадались кусочки - так вкуснее
- Шаг 1
К бананам добавьте сметану и ром, перемешайте
- Шаг 2
В отдельной миске взбейте три яйца с сахаром в белую пену
- Шаг 3
Смешайте просеянную муку, какао, соду и корицу
- Шаг 4
В сахарно-яичную смесь всыпьте половину муки с какао, содой, корицей, перемешайте
- Шаг 5
Затем добавьте бананы со сметаной, ромом и оставшуюся муку - также аккуратно перемешайте
- Шаг 6
Выложите тесто в смазанную маслом форму, выпекайте в разогретой духовке примерно 45 минут (готовность проверяйте деревянной палочкой)
- Шаг 7
Готовый пирог остудите сначала в форме, потом на решетке. Можно присыпать сахарной пудрой! Приятного аппетита